精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

諸城市豐匯食品機(jī)械有限公司

真空包裝速食玉米技術(shù)

時(shí)間:2024-2-15閱讀:587
分享:

 真空包裝技術(shù),就是將玉米放在厚的薄膜袋中,通過機(jī)械作用,將袋中的空氣抽除,形成真空,因?yàn)樵斐墒称?的細(xì)菌大部分必須有氧氣才能存活,在真空狀態(tài)下,有氧菌的活動大大減少,從而達(dá)到長期保存食品的目的。

一、工藝流程:
原料驗(yàn)收→剝皮→去雜→分級整理→清洗→蒸煮→冷卻→瀝干→真空包裝→殺菌冷卻→檢查裝箱→入庫貯藏

二、技術(shù)要點(diǎn):
采收:一般鮮食玉米要求鮮棒無蟲蛀、無病變籽粒,穗形整齊,無嚴(yán)重缺粒,*采收時(shí)期為授粉后22-26天,此時(shí)籽粒體積達(dá)到zui大,胚乳糊狀,粒頂將發(fā)硬、籽??善錾僭S漿水。
剝皮、去雜、分級整理:剝?nèi)グ~,去除花絲、禿尖及蟲蛀部分,按產(chǎn)品要求進(jìn)行分級、整理。
清洗:用清水洗凈棒體,去除附著的花絲、雜質(zhì)等。
蒸煮:沸水煮15-20分鐘,或用蒸汽蒸40分鐘,要求玉米棒*熟透。
冷卻:一般采用風(fēng)冷等自然冷卻方式,不要用冷水,因?yàn)槿菀鬃躺s菌。
真空包裝:根據(jù)包裝規(guī)格要求分別裝袋,可以每袋裝1穗或2穗,但不可過多,否則容易造成真空封閉不嚴(yán)。裝袋完成后放入真空包裝機(jī)內(nèi)進(jìn)行包裝。
殺菌冷卻:對包裝完成產(chǎn)品檢查無漏氣后,進(jìn)行高溫高壓滅菌,滅菌條件為升溫10分鐘,保溫25分鐘,然后打入反壓進(jìn)行冷卻,殺菌溫度一般為119℃。
檢查裝箱入庫:降溫結(jié)束后,打開殺菌鍋,檢查有無破袋并挑出,裝箱入常溫庫貯藏。
真空包裝速甜玉米所需的生產(chǎn)關(guān)鍵設(shè)備為真空包裝機(jī)和高溫高壓殺菌鍋,小規(guī)模生產(chǎn)情況下,生產(chǎn)車間要求不高,有50平方米足夠,總體投資不超過6萬元。
真空包裝速甜玉米銷售渠道主要為旅游景點(diǎn)、商場超市、餐飲行業(yè)等,有條件的農(nóng)民也可以與大企業(yè)合作開展生產(chǎn)代加工生產(chǎn)、預(yù)約生產(chǎn)等形式,以減少自己跑市場增加成本。
真空包裝速甜玉米貯藏、運(yùn)輸、食用方便,產(chǎn)品保存期可長達(dá)1年以上,如果采用有精美印刷的包裝袋,產(chǎn)品外觀靚麗。目前市場銷售形勢看好,呈現(xiàn)逐年上升的趨勢。投資可大可小,適于廣大農(nóng)村地區(qū)發(fā)展。

會員登錄

×

請輸入賬號

請輸入密碼

=

請輸驗(yàn)證碼

收藏該商鋪

X
該信息已收藏!
標(biāo)簽:
保存成功

(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)

常用:

提示

X
您的留言已提交成功!我們將在第一時(shí)間回復(fù)您~

以上信息由企業(yè)自行提供,信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé),食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。

溫馨提示:為規(guī)避購買風(fēng)險(xiǎn),建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。

在線留言