真空芒果脆壓差膨化設(shè)備是自主開(kāi)發(fā)、擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的食品加工方面的技術(shù)。實(shí)現(xiàn)了果蔬加工從油炸到非油炸的飛躍，采用的果蔬壓差膨化干燥技術(shù)，是一種新型、環(huán)保、節(jié)能的非油炸膨化干燥技術(shù)，其基本原理是將經(jīng)過(guò)預(yù)處理的水果或蔬菜原料，在膨化罐中升溫加壓，一段時(shí)間后瞬間泄壓，物料內(nèi)部水分瞬間汽化蒸發(fā)膨脹，并在真空狀態(tài)下脫水干燥，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)體積膨脹、口感酥脆的果蔬膨化休閑食品。

真空芒果脆壓差膨化設(shè)備適用范圍

配以適當(dāng)?shù)纳a(chǎn)工藝，可以加工多種水果和蔬菜，如蘋(píng)果、大棗、獼猴桃、火龍果、黑加侖、哈密瓜、枸杞、菠蘿、香蕉、海帶、草莓、西紅柿、胡蘿卜、茄子、菌菇、大蒜等。設(shè)備特點(diǎn):

1.加工過(guò)程中更大限度地保留了水果、蔬菜原有的營(yíng)養(yǎng)成分、微量元素和礦物質(zhì)2.生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)噪音、能耗低、符合環(huán)保要求及食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3.性能穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)單、維護(hù)方便，

二、真空膨化壓差機(jī)組的特點(diǎn):

1)、經(jīng)此生產(chǎn)設(shè)備加工的果蔬脆片保留了其原有的營(yíng)養(yǎng)成分、微量元素和礦物質(zhì)，加工過(guò)程純物理。

2)、生產(chǎn)范圍廣，配以適當(dāng)?shù)募庸すに?，可加工多種果蔬。

3)、無(wú)噪音、無(wú)污染，符合環(huán)保、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。

4)、改設(shè)備機(jī)組主體與食品接觸部位均為食品級(jí)sus304不銹鋼制作，復(fù)合SC、HACCP 嚴(yán)格的衛(wèi)生安全要求。

5)、我公司具有國(guó)家壓力容器制造許可資質(zhì)，并嚴(yán)格按照GB-150制造檢測(cè)，設(shè)備機(jī)組運(yùn)行安全穩(wěn)定，無(wú)安全隱患，工作效率高，能耗低，維護(hù)量小。