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諸城世邦食品工業(yè)裝備有限公司
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煮雞夾層鍋

參  考  價:7500
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號

  • 品牌

    諸城世邦食品機械

  • 廠商性質(zhì)

    生產(chǎn)商

  • 所在地

    濰坊市

規(guī)格

規(guī)格不同價格不同 7500元 26套可售

更新時間:2024-09-30 08:43:49瀏覽次數(shù):185次

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姜經(jīng)理

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功率 1.5kw 鍋體直徑 1100mm
加熱方式 容積 500L
適用范圍 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,酒廠設備,調(diào)料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他
煮雞夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。

煮雞夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

廣泛適用于各類食品的加工。如:豆沙、果醬、糕點、蓮蓉、蜜餞等食品的加工及化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合,也可用于餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、炒制等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。


煮雞夾層鍋是一種廣泛應用于食品加工、制藥、化工等領域的設備,其工作原理和作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面:

1.工作原理:

夾層鍋由內(nèi)外兩層鍋體組成,中間形成一個夾層空間,這個夾層空間可以通入蒸汽熱水或?qū)嵊偷茸鳛閭鳠峤橘|(zhì),通過外部熱源(如蒸汽加熱、電加熱等)對夾層內(nèi)的傳熱介質(zhì)進行加熱,然后通過熱傳導作用將熱量均勻、快速地傳遞至內(nèi)鍋體,從而實現(xiàn)加熱、煮沸、蒸餾等操作。這種加熱方式相比傳統(tǒng)的直接加熱,具有更高的熱效率和更好的溫度控制,能夠避免局部過熱,保證物料的質(zhì)量和安全性。

2.作用和應用:

夾層鍋適用于多種物料加工,如食品加工中的熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,以及制藥、化工等領域中的加熱、蒸餾等工藝。其加熱均勻、溫度控制精確的特點,使得夾層鍋成為提高產(chǎn)品質(zhì)量、縮短加工時間、改善勞動條件的有效設備。

在藥浴工藝中,夾層鍋通過其精確的溫度控制和均勻加熱的特性,確保了藥物的有效性和安全性,避免了局部過熱或焦化現(xiàn)象,保障了藥物的質(zhì)量。


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