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產(chǎn)品型號油炸鍋
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式:李秀梅查看聯(lián)系方式
更新時間:2024-05-14 10:07:18瀏覽次數(shù):208次
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油炸鍋使用不銹鋼材料,穩(wěn)固耐用,美觀大方;采用自己設(shè)計的高溫低油技術(shù),下部的低溫油對炸油進行過濾、清潔、保鮮,有效減少炸油中的有害物質(zhì),保證了炸油不變黑,從而大大延長了換油周期,節(jié)油效果好,且炸出的食品味美、色鮮,有利于人類的健康;智能型數(shù)字顯示溫控器讓操作方便、簡捷,節(jié)省了人工。該設(shè)備可用于花生米、蠶蛹、蠶豆等的油炸。蠶蛹油炸后可快速甩油、攤涼,保持蠶蛹的鮮艷色度。一米的單鍋20分鐘能油炸150斤左右,100斤左右的蠶蛹10分鐘左右出鍋。該設(shè)備同樣也適用于豆類、堅果類、膨化類等多種產(chǎn)品的油炸。該設(shè)備主要是利用油的溫度關(guān)系,對油層進行加溫,油溫在0—260℃之間可調(diào),而下面油層溫度卻保持在55℃以下,在油炸過程中,產(chǎn)生的殘渣全部沉入低溫中,這就從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中的殘渣被燒焦、油被氧化變黑而產(chǎn)生的致癌物的問題。高低溫油技術(shù)使油層下面的殘渣不被燒焦,從而抑制了油的大量浪費。智能型數(shù)字顯示溫控裝置,在根據(jù)被炸食物選擇好溫度后,它會自動控制電路的通、斷情況,以保證油炸鍋里的恒溫。這樣不僅大大降低了用電量,而且使操作簡便、快捷。
產(chǎn)量大的可以采取以下油炸流水線式:油炸出來的產(chǎn)品由提升機提升到甩油機快速甩油后再到攤涼線進行攤涼、降溫。
上圖是安裝好的全自動小型蠶蛹油炸機
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