玉米速凍冷庫工程設(shè)計(jì)、玉米冷藏庫內(nèi)貯藏方法保鮮時(shí)間 玉米由于氣候和生產(chǎn)條件的限制，淡旺季十分明顯，淡旺季的市場(chǎng)價(jià)格差別*，因此建一個(gè)小型冷藏庫貯藏玉米可充分利用時(shí)間差提*。

　　玉米冷庫可以有速凍和保鮮冷庫兩種。
　　玉米速凍冷庫工程設(shè)計(jì)、玉米冷藏庫內(nèi)貯藏方法保鮮時(shí)間 速凍冷庫內(nèi) 玉米速凍是在零下35℃的冷凍時(shí)間內(nèi)速凍，使嫩玉米棒中心溫度迅速降到零下18℃以下，在-18℃的冷庫中貯存，玉米zui少可貯藏12個(gè)月。
　　玉米保鮮冷藏庫主要的作用是保鮮，即較長時(shí)間內(nèi)，zui大限度地保持玉米原有的品質(zhì)和新鮮度，在保鮮貯藏一段時(shí)間后，仍然是剛采摘或接近剛采摘時(shí)的鮮活狀態(tài)和品質(zhì)，具有不受地區(qū)氣候條件的限制，可根據(jù)不同的要求，可精確控制貯藏溫度、濕度。
　　玉米保鮮冷庫溫度范圍為0℃～12℃，保鮮貯藏可以降低病變的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率，還可以減緩玉米的呼吸代謝，延長貯藏期。

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