殺菌鍋設(shè)備能夠通過(guò)采用合金機(jī)械來(lái)對(duì)其進(jìn)行密封處理，這樣能夠使得設(shè)備在進(jìn)行旋轉(zhuǎn)殺菌時(shí)不會(huì)出現(xiàn)泄漏等問(wèn)題。并且其還能夠有效的解決設(shè)備會(huì)出現(xiàn)的泄漏等問(wèn)題。

   并且其設(shè)備還能夠通過(guò)對(duì)變頻調(diào)節(jié)來(lái)控制殺菌鍋所具有的轉(zhuǎn)速，而且其還可以根據(jù)被殺菌產(chǎn)品所具有的粘度來(lái)有效地對(duì)設(shè)備的轉(zhuǎn)速進(jìn)行調(diào)節(jié)。從而能夠使得產(chǎn)品不會(huì)在設(shè)備之中產(chǎn)生沉淀或分層的現(xiàn)象。

   而且殺菌鍋設(shè)備主要是采用熱水循環(huán)、高溫蒸汽以及高溫淋水等方式來(lái)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌操作的。通過(guò)加熱水、蒸汽等殺菌介質(zhì)，從而能夠使得其設(shè)備之中的殺菌介質(zhì)可以達(dá)到能夠?qū)Ξa(chǎn)品進(jìn)行殺菌的溫度。

   在使用熱水循環(huán)的方式來(lái)進(jìn)行殺菌操作時(shí)，其就是通過(guò)將設(shè)備之中所具有的水流進(jìn)行加熱，并將需要進(jìn)行殺菌操作的產(chǎn)品*的浸泡在熱水之中，并由于殺菌水會(huì)在設(shè)備之內(nèi)能夠循環(huán)的進(jìn)行流動(dòng)，所以可以使得設(shè)備之中能夠具有分布較均勻的溫度，并可以使得產(chǎn)品能夠具有更為良好的殺菌效果。

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