在對(duì)殺菌鍋設(shè)備進(jìn)行使用時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格且規(guī)范的對(duì)其進(jìn)行操作，這樣能夠有效的對(duì)設(shè)備進(jìn)行保護(hù)。并且其能夠通過調(diào)節(jié)設(shè)備內(nèi)部所具有的溫度來使得其所具有的壓力能夠更加的穩(wěn)定，從而可以使得設(shè)備擁有更良好的殺菌效果。

   并且當(dāng)使用設(shè)備對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌時(shí)，被殺菌產(chǎn)品之間的間隙不應(yīng)存在較大。當(dāng)間隙較大時(shí)，會(huì)使得設(shè)備降低對(duì)產(chǎn)品的殺菌效果。而且當(dāng)對(duì)殺菌鍋進(jìn)行操作不當(dāng)?shù)臅r(shí)候，其也會(huì)導(dǎo)致降低設(shè)備所具有的殺菌效果。

   通過保證設(shè)備在殺菌時(shí)具有較為良好的穩(wěn)定性，從而能夠使得其內(nèi)部所具有的溫度、壓力等不會(huì)在運(yùn)行時(shí)出現(xiàn)較嚴(yán)重的逸散，使得降低設(shè)備對(duì)產(chǎn)品的殺菌效果。

   當(dāng)殺菌鍋設(shè)備在結(jié)束殺菌后應(yīng)及時(shí)的將設(shè)備的電源進(jìn)行切斷，從而才能夠?qū)﹀亙?nèi)的溫度以及壓力進(jìn)行降低。并且在設(shè)備之中的壓力與溫度數(shù)值達(dá)到正常范圍后才可以將設(shè)備進(jìn)行打開。這是因?yàn)檫@種操作能夠有效的對(duì)設(shè)備起到良好的保護(hù)作用，且能夠保證在操作設(shè)備時(shí)的安全性。

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