酸菜是中國(guó)人喜歡的食品，每年到了秋天，白菜，青菜，蘿卜收獲的季節(jié)，各家各戶都會(huì)選恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間，腌浸過(guò)冬食用的酸菜。整個(gè)操作過(guò)程要求在無(wú)油、無(wú)面粉、無(wú)菌的狀態(tài)中進(jìn)行，密封腌制一個(gè)月后再燉熟食用，酸香濃郁，讓人回味。因?yàn)槎練鉁氐陀?攝氏度時(shí)，各種霉菌難以繁殖，所以冬季1~5度的室溫里zui適宜浸制酸菜，而且酸菜成品成型；zui衛(wèi)生安全；味道也。而南方酸菜則是現(xiàn)做現(xiàn)吃二十四小時(shí)就可以吃，味道更是酸脆爽，典型的就是富源酸菜。
醬菜生產(chǎn)線酸菜是我們生活餐桌上*的下飯菜，夏季食用方便，冬季食用開胃，那么這些醬菜是怎樣生產(chǎn)出來(lái)的呢，需要哪些生產(chǎn)設(shè)備呢，
醬菜生產(chǎn)線全自動(dòng)清洗機(jī)
用 途
用于根莖類、葉菜類等物料的清洗。
技術(shù)說(shuō)明?
1、清洗頭出水成錐狀，清洗面積大，保證清洗效果；?
2、螺旋推進(jìn)，不傷物料；
3、兩段清洗，循環(huán)使用，節(jié)約用水；
4、循環(huán)泵防腐蝕，運(yùn)行噪音低；
5、使用效果：雜質(zhì)易于清除。
加工設(shè)備切絲提升機(jī)
用 途
用于承接清洗后的物料，并提升到切絲輸送機(jī)。
技術(shù)說(shuō)明
1、白色食品級(jí)進(jìn)口工程塑料，防腐蝕；
2、軸承采用防腐蝕系統(tǒng)，雙面塑料密封；
3、使用效果：輸送平穩(wěn)，噪音低，振動(dòng)??；不損傷物料，易于清衛(wèi)生工作。
全自動(dòng)脫水機(jī)
技術(shù)說(shuō)明
1、采用食品級(jí)尼龍濾網(wǎng)、藍(lán)色，瀝水性好，耐磨性強(qiáng)，自動(dòng)糾偏；
2、軸承采用進(jìn)口防腐蝕結(jié)構(gòu)；
3、自動(dòng)松緊調(diào)節(jié)系統(tǒng)，氣壓控制，可調(diào)節(jié)并數(shù)字顯示；
醬菜生產(chǎn)線售后：
全國(guó)統(tǒng)一生產(chǎn)銷售，設(shè)備質(zhì)量保證，出現(xiàn)任何問(wèn)題您隨時(shí)給公司來(lái)電，售后人員會(huì)馬上給您確定設(shè)備問(wèn)題，給您*解決保證設(shè)備的使用。一年內(nèi)出現(xiàn)任何問(wèn)題所有費(fèi)用由公司承擔(dān)，設(shè)備終生維護(hù)一年后只需要收取配件費(fèi)用以及人員差旅費(fèi)。