食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
真空預(yù)冷機(jī)
將果蔬置于氣密容器內(nèi)，減壓到5.0mmHg柱(667Pa)左右，以降低不的沸點(diǎn)，使水份從果蔬中迅速蒸發(fā)，通過(guò)奪取果蔬的汽化潛熱，達(dá)到迅速、均勻降低品溫的目的。該設(shè)備已在果蔬、鮮花等的保鮮貯運(yùn)和出口中發(fā)揮了顯著的作用。
主要特點(diǎn)：
1、可在田間、果園就地處理，能于采的*時(shí)間消除農(nóng)產(chǎn)品的“田間熱"。
2、預(yù)冷時(shí)間短（15—30分鐘）而且均勻，可以迅速降低“呼吸熱"。
3、真空預(yù)冷處于理干凈、衛(wèi)生，能抑制或殺死昆蟲(chóng)及有害微生物，從而降低農(nóng)產(chǎn)品的腐爛率。
單槽式主要技術(shù)參數(shù)：
| 型號(hào) | VC-01 | VC-2 | VC-3 | VC-4 | VC-5 | VC-6 | VC-10 | VC-12 | |
有效容積 | 0.1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 10 | 12 | |
| 真空室 內(nèi)部尺寸 | W | 0.64 | 1.3 | 1.3 | 1.3 | 1.3 | 1.3× | 1.8× | 1.8 |
| H | 0.36 | 1.54 | 1.54 | 1.54 | 1.54 | 1.54 | 1.86 | 1.86 | |
| L | 0.44 | 1.0 | 1.5 | 2.0 | 2.5 | 3.0 | 3 | 3.6 | |
| 處理量kg/次 | 20 | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 | 2000 | 2400 | |
| 總功率kw | 1.4 | 11 | 16 | 21 | 26 | 30 | 45 | 51 | |
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)