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　　怎樣才能安全操作全自動油炸機(jī)，對于全自動油炸機(jī)*的油水一體技術(shù)，克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷同時提高了產(chǎn)品品質(zhì)，全自動油炸機(jī)的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命，下面小編就給大家講解一下關(guān)于正確安全操作全自動油炸機(jī)的方法。
 

　　一、開機(jī)前仔細(xì)檢查各管件、閥門是否連接牢固。
 

　　二、開機(jī)前仔細(xì)檢查電器設(shè)施是否正常。
 

　　三、檢查空壓機(jī)儲氣罐壓力是否符合使用要求。
 

　　四、檢查導(dǎo)熱油油溫和壓力是否符合使用要求。
 

　　五、應(yīng)空載啟動棕櫚油循環(huán)泵，待棕櫚油溫達(dá)195℃以上方可投料。
 

　　六、單次投料應(yīng)由少到多順序，但每次不多于15KG。
 

　　七、投料應(yīng)均勻分散投入，不能投猛料。
 

　　八、投料前要檢查棕櫚油油量，離鍋體邊沿不小于20CM，以預(yù)防油和米粒飛濺。
 

　　九、油炸完畢應(yīng)放出余油進(jìn)行過濾、清洗并打掃設(shè)備衛(wèi)生。