蛋糕自動打發(fā)機(jī)克服了打蛋機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品粗糙、質(zhì)量不穩(wěn)定、保持期短、口感差等缺陷，使產(chǎn)品組織更細(xì)膩、更穩(wěn)定、色澤好、口感佳、保持期長，并可以節(jié)省大量的人工和攪拌時間，為您省力、省時且在品質(zhì)和管理上都有保障。蛋糕自動打發(fā)機(jī)適用于人形燒、銅鑼燒、瑞士卷、蛋黃派、磨堡蛋糕、肉松蛋糕、蛋糕等一系列產(chǎn)品的攪拌打發(fā)，是烘焙食品企業(yè)自動化生產(chǎn)之。
蛋糕自動打發(fā)機(jī)采用國外的冷卻、氣壓、高速自動打發(fā)，可根據(jù)用戶需要分蛋或全蛋打發(fā)，這種連續(xù)式面糊打發(fā)系統(tǒng)，在國外普遍流行。有了這樣的連續(xù)式面糊及奶油打發(fā)系統(tǒng)，能確保從*個到zui后一個面糊都能有同一樣的比重，為您省力、省時且在品質(zhì)和管理上都有保障。蛋糕自動打發(fā)機(jī)采用高速葉輪.螺桿泵.高速打發(fā)頭.充氣擠料泵等先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)，能使蛋糕原料在段時間內(nèi)完成攪拌打發(fā)，在出料口外接送料管可以將打發(fā)好的蛋糕料自動輸送至蛋糕成型機(jī)，可以節(jié)約大量的人工和攪拌時間。經(jīng)本機(jī)打發(fā)的蛋糕料，組織密度均勻穩(wěn)定，生產(chǎn)出來的蛋糕外觀更加漂亮，口感更加細(xì)膩。
蛋糕自動打發(fā)機(jī)特點(diǎn)：
1.一代產(chǎn)品，采用智能化控制系統(tǒng)；
2.采用交叉無縫式打發(fā)頭，打發(fā)*；
3.全封閉式衛(wèi)生級管道輸送，杜絕污染；
4.全自動化控制，打發(fā)精度高，穩(wěn)定性好；
5.可根據(jù)客戶產(chǎn)品種類、產(chǎn)量、技術(shù)要求量身定制。
蛋糕自動打發(fā)機(jī)用途：適用于人型燒、銅鑼燒、蛋黃派、磨堡蛋糕、肉松蛋糕、瑞士卷、蛋糕等一系列產(chǎn)品，是眾多規(guī)?；髽I(yè)的必由之選。
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