產(chǎn)品簡介 產(chǎn)品介紹DGJ-50松茸蘑菇凍干機(jī)專為松茸，蘑菇，枸杞，瑪卡等中草藥凍干設(shè)計的凍干產(chǎn)品，根據(jù)野生松茸的特性，撲水效果達(dá)到了藥材凍干水平，大撲水量凍干的松茸外形美觀，賣相好，采用德國進(jìn)口水環(huán)泵和4級羅茨泵組合真空系統(tǒng)，真空度高，制冷系統(tǒng)采用德國比澤爾雙級壓縮機(jī)，溫度輕松達(dá)到-45度以下，可根據(jù)用戶要求定制配置
詳細(xì)介紹 產(chǎn)品介紹DGJ-50松茸蘑菇凍干機(jī)專為松茸，蘑菇，枸杞，瑪卡等中草藥凍干設(shè)計的凍干產(chǎn)品，根據(jù)野生松茸的特性，撲水效果達(dá)到了藥材凍干水平，大撲水量凍干的松茸外形美觀，賣相好，采用德國進(jìn)口水環(huán)泵和4級羅茨泵組合真空系統(tǒng)，真空度高，制冷系統(tǒng)采用德國比澤爾雙級壓縮機(jī)，溫度輕松達(dá)到-45度以下，可根據(jù)用戶要求定制配置。速凍裝置 ○ 箱體內(nèi)外全部使用SUS304不銹鋼設(shè)計，外形美觀。 ○ 風(fēng)冷式設(shè)計，冷凍速度快，比澤爾壓縮機(jī)R404A。 ○ 箱體內(nèi)部均采用圓角處理，底部有傾斜，有利CIP排水。 ○ 箱門采用特殊截面的橡膠密封，箱體側(cè)面裝有燈罩的視鏡。 ○ 分體的速凍裝置，制冷壓縮機(jī)，制冷程序在觸摸屏上直接顯示。○ 根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)計的多方位冷源對流，可達(dá)到理想凍干效果。制冷系統(tǒng) ○ 由制冷壓縮機(jī)、風(fēng)冷冷凝器、膨脹閥、板式蒸發(fā)器、油分等組成。 ○ 雙極及多級比澤爾壓縮機(jī)并聯(lián)使用，速凍，撲水，干燥分體壓縮機(jī)。 ○ 通過板式換熱器或冷凝管分別對板層和冷阱進(jìn)行制冷，制冷劑采用R404A。 ○ 系統(tǒng)管路設(shè)計*、能保證長時運行穩(wěn)定的低溫效果。 ○ 制冷系統(tǒng)在設(shè)計時已備有充足的冷量，能應(yīng)對升華產(chǎn)生的水蒸汽負(fù)荷。○ 制系統(tǒng)配有電機(jī)過載熱保護(hù)、高壓保護(hù)、低壓保護(hù)、中壓保護(hù)、油壓差保護(hù) 真空系統(tǒng) ○ 真空系統(tǒng)由閥片真空泵或加羅茨泵多組真空機(jī)組建立系統(tǒng)真空并排出氣體。 ○ 每臺真空泵的吸氣口都裝有因停電而防止氣體返流的自動截止閥。 ○ 多級真空系統(tǒng)+羅茨泵組使系統(tǒng)極限真空 ≤1.0Pa 。 ○ 系統(tǒng)管路設(shè)計合理、能保證長時運行穩(wěn)定、無振動現(xiàn)象。 ○ 進(jìn)口壓力傳感器可直接將真空度顯示在電腦記錄屏。○ 不同物料的真空設(shè)計，讓不同的物料都有理想的加工效果。 隔板干燥○ 雙級循環(huán)系統(tǒng)可理想的實現(xiàn)海參凍干曲線所需要的溫度，專為海參而設(shè)計。 ○ 采用不銹鋼或鋁合金材質(zhì)，輻射效果強(qiáng)，溫度變化急劇。 ○ 板層結(jié)構(gòu) 跑道式 設(shè)計壓力 0.25MPa ，凍干曲線溫度急變設(shè)計。 ○ 采用水或硅油來實現(xiàn)變換曲線。 ○ 通過制冷技術(shù)可使溫度達(dá)到環(huán)境溫度以下，可滿足任何物料凍干要求。○ 不同物料曲線設(shè)計，能完成不同物料的凍干效果。撲水裝置 ○ 捕集升華水蒸汽的裝置與干燥箱聯(lián)成一體，雙級大容量。 ○ 雙撲水蒸發(fā)器設(shè)計可使進(jìn)出料與化霜同時進(jìn)行，針對海參*設(shè)計。 ○ 設(shè)計結(jié)構(gòu) 臥式圓桶型/矩形體 ，可根據(jù)用戶設(shè)計制作 。 ○ 采用特殊捕水冷阱，并可實現(xiàn)快速化霜，不需要在等待。 ○ 結(jié)合國內(nèi)實際，運用加速器技術(shù)，不斷改進(jìn)提高。○ 本公司加工設(shè)計研發(fā)撲水蒸發(fā)器，可達(dá)到物料*。電器控制○ 選用品牌電器控制元件，確保設(shè)備安全運行*。 ○ 線徑全部大于設(shè)計要求施工安裝，在大電流情況下能正常運行。 ○ 多級保護(hù)裝置，確保設(shè)備運行安全 。 ○ 逆向保護(hù)，斷相保護(hù)，過流保護(hù)，電壓過低保護(hù)，超溫保護(hù)，確保機(jī)器常年正常運轉(zhuǎn)。 ○ 使用西門子PLC控制部分，不斷改進(jìn)提高。○ 溫度傳感器、壓力傳感器、數(shù)模轉(zhuǎn)換模塊、交流接觸器、小型繼電器等硬件采用進(jìn)口品牌。PLC程序 ○ 采用西門子智能觸摸屏顯示控制各運行曲線，不同物料曲線程序。 ○ 線基于遠(yuǎn)程和近程控制，運用 SIEMENS 編程軟件開發(fā)的智能化控制系統(tǒng)。 ○ 參數(shù)設(shè)定、工藝曲線記錄儲存、操作界面控制、數(shù)據(jù)顯示、實時曲線、報警記錄、歷史數(shù)據(jù)、維護(hù)指南 。 ○ 逆子簽名、多等級操作劃分、數(shù)據(jù)庫不可修改性。 ○ 使用西門子PLC控制部分，滿足全自動控制和過程的重復(fù)性，*符合客戶的不同需求。○ 不同物料凍干曲線程序，可自行編輯凍干曲線。注：以上參數(shù)僅供參考，為了防止同行惡意，部分參數(shù)沒有列出，樂樂家將不斷升級產(chǎn)品參數(shù)及性能，技術(shù)參數(shù)將根據(jù)用戶選購為準(zhǔn)
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)