民以食為天，食以安為先，安以檢為準(zhǔn)。在食品安全上，南北儀器通過對分析儀器、測試方法、專用試劑、信息化管理平臺和維護(hù)服務(wù)的整合，向用戶提供包括方案設(shè)計(jì)、儀器采購、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、檢測溯源系統(tǒng)平臺建設(shè)、培訓(xùn)服務(wù)、維護(hù)保養(yǎng)在內(nèi)的“一站式”系統(tǒng)解決方案，實(shí)現(xiàn)從“田頭”到“餐桌”的全生命周期監(jiān)管。地簡化了食品安全檢測和溯源的難度，提高了食品安全檢測溯源的覆蓋率。

覆蓋24大類食品：乳及乳制品，脂肪、油和乳化脂肪制品，冷凍飲品，水果及水果制品，蔬菜、菌類及其制品，豆類制品，堅(jiān)果、籽類，可可制品、巧克力以及糖果，糧食和糧食制品，焙烤食品，肉及肉制品，水產(chǎn)及其制品，蛋及蛋制品，蜂蜜，調(diào)味品，特殊膳食用食品，飲料和飲品，酒類，米飯和菜肴，保健食品，食品容器及包裝材料，洗滌劑和消毒劑，用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備，食品添加劑等。

8大類檢測項(xiàng)目：微生物、重金屬、食品添加劑、非法添加、獸殘、農(nóng)殘、其它。