隨著食品產業(yè)的快速發(fā)展，切肉機得到了廣泛的應用，切肉機均采用雙滾刀結構，有臥式和立式兩種型式，由于切肉機具有操作方便、省事高效的特點，廣受消費者好評，消費者選購切肉機可以比對切肉機的效果圖?，參考各種款式切肉機原動力和刀梳、切肉部分的原理，選擇出適合的切肉機類型。下面為大家介紹一下切肉機在使用中的注意事項。
1、使用前先清洗（Wash before use）
高品質的切肉機的刀片一般直徑都比較大，好處是可以運轉平穩(wěn)，可以讓切肉更加快捷，解決了大量切肉的難題，因此刀片的負荷是比較大的，所以每次使用前要進行清洗，清洗時盡量使用溫水，不要弄濕電機。
2、開機時檢查刀片轉向（Check blade steering）
切肉機廣泛應用在各大餐飲行業(yè)，所以需要大量處理片肉，它的刀片經過高溫處理，非常鋒利耐用，因此使用時務必注意安全，檢查好刀片轉向再進行工作。開機時先檢查刀片的轉向，一旦發(fā)現(xiàn)轉向是逆轉情況應該馬上糾正，保證工作順暢。
3、使用后關機清理，進行保養(yǎng)維護（Shut down for cleaning and maintenance）
品質好的切肉機的機型一般較為笨重，所以在使用后應該及時關閉電源進行清理，除去雜物殘留，將可拆除部分拆下，用熱水洗干凈，然后裝上，開空機甩水份，再涂上食用油，對切肉機進行基礎的保養(yǎng)和維護，延長其使用壽命。
以上就是優(yōu)質的切肉機在使用時應該注意的事項，由于切肉機一經面世就被廣泛應用到餐飲領域和各大農超市，因其綜合特質突出備受消費者的喜愛，所以越來越多的消費者在咨詢切肉機哪種好用又實惠?，建議大家尋找正規(guī)的切肉機廠家進行咨詢，能夠進行實物試用更好，如此選擇適合的切肉機?產品。
