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臘肉腌制機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)GR-1500

品牌

廠(chǎng)商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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更新時(shí)間：2019-03-14 09:26:11瀏覽次數(shù)：588次

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諸城市新得利食品機(jī)械有限責(zé)任公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠(chǎng)家

商鋪產(chǎn)品：579條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：馬經(jīng)理（銷(xiāo)售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

電源電壓	380v	功率	3.8kw
滾揉轉(zhuǎn)數(shù)	變頻調(diào)速rpm	容積	1500L
生產(chǎn)能力	600kg/罐	外形尺寸	200011201680 mm
真空度	-0.06~0.08kPa	重量	≈580 kg

臘肉腌制機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，從而達(dá)到入味、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。整機(jī)采用304不銹鋼制作，圓形封頭的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。

詳細(xì)介紹

臘肉腌制機(jī)產(chǎn)品介紹：

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，從而達(dá)到入味、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。整機(jī)采用304不銹鋼制作，圓形封頭，結(jié)構(gòu)合理，滾揉空間大，運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡(jiǎn)便、設(shè)備使用效率高。

臘肉腌制機(jī)性能特點(diǎn)：

◎漿葉圓弧形，設(shè)計(jì)*，使腌料分布均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性的外觀(guān)得到提高；
◎單速滾揉、雙速滾揉、變頻運(yùn)行可選擇；
◎可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出料、自動(dòng)吸料，能減輕勞動(dòng)強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率；
◎具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料、呼吸式等功能。

入味機(jī)的作用：

使腌制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分地吸收。
增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高產(chǎn)品彈性。
改善肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生碎肉。
增加保水性，提高出品率。
增加產(chǎn)品的柔嫩度與結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性。

產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)：

型號(hào)	GR-1500
生產(chǎn)能力（kg/次）	600
容積（L）	1350
功率（kw）	3.8
轉(zhuǎn)速	變頻調(diào)速
主機(jī)尺寸（mm）	200011201680
重量（kg）	≈580

設(shè)備安裝與電源：

1.設(shè)備應(yīng)安裝在室溫0-5℃的房間內(nèi)；
2.安裝場(chǎng)地應(yīng)平整，機(jī)架應(yīng)水平；
3.本機(jī)采用三相四線(xiàn)制配電，電源線(xiàn)應(yīng)選用BV-1.5mm銅線(xiàn)。臥式減速機(jī)2.2千瓦，真空泵0.75千瓦，油泵電機(jī)1.5千瓦；
4.設(shè)備應(yīng)連接保護(hù)接地。

備注：

簡(jiǎn)裝，可根據(jù)客戶(hù)要求。

關(guān)鍵詞：滾揉機(jī) 減速機(jī) 真空泵