超高溫瞬間滅菌機(jī)采用螺旋式雙套盤管結(jié)構(gòu)，對(duì)物料進(jìn)行高溫瞬間滅菌，既殺滅物料細(xì)菌，又不破壞風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值；超高溫瞬間滅菌機(jī)適用于乳制品、飲料、豆奶、酒類、調(diào)味品、藥液等流體物料的滅菌；超高溫瞬間滅菌機(jī)雙套盤管采用不銹鋼制成，其中物料盤管內(nèi)表面進(jìn)行鏡面拋光處理，zui大程度保證了無物料滯留現(xiàn)象。

       下面介紹一下超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)維護(hù)保養(yǎng)問題：

       1、定期檢查疏水器，防止蒸汽凝結(jié)水排除受阻。
       2、經(jīng)常檢查安全閥、壓力表及溫度表是否正常工作。
       3、設(shè)備不用時(shí)，蒸汽閥應(yīng)開啟。
       4、供料泵的電機(jī)軸承應(yīng)每年清洗，并更換潤滑油，只要充滿軸承殼一半。
       5、不允許供料泵在無液體時(shí)空轉(zhuǎn)。
       6、經(jīng)常檢查管道的接頭及旋塞是否嚴(yán)密，物料中帶入空氣將會(huì)加速形成管壁積垢。
       7、供料泵泄漏嚴(yán)重應(yīng)及時(shí)檢修，必要時(shí)調(diào)換端面軸封件。
       8、在寒冷地區(qū)停用期間應(yīng)把管道中的水排盡或用1%的堿液充滿管子。

      超高溫滅菌機(jī)具有節(jié)能、消聲、耐腐蝕、生產(chǎn)能力強(qiáng)、清洗方便、傳熱快、適應(yīng)溫差大等優(yōu)點(diǎn)，并且具有預(yù)熱以及可加熱自動(dòng)控溫等功能，主要是應(yīng)用于食（乳）品、制藥、飲料、等行業(yè)做為加熱、或殺菌處理。超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)主要適用于液體物料的瞬時(shí)滅菌，也可以用于流體物料的滅菌。