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螺旋式榨汁機(jī)是如何排出果渣的

時(shí)間:2018/10/15閱讀:4036
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  螺旋式榨汁機(jī)無論是在家庭小型榨汁機(jī)還是食品廠用大型榨汁機(jī)中都是應(yīng)用較多的一種形式,在多種榨汁設(shè)備中,為何人們總喜歡用螺旋式榨汁機(jī)呢?它是如何排出果渣的呢?這些都是人們比較關(guān)注的話題。
 
  其實(shí)螺旋榨汁機(jī)特別適用于番茄、菠蘿、胡蘿卜、蘋果、蘆薈、仙人掌等果蔬類的壓榨取汁。由螺旋軸推進(jìn)式擠壓,具有破碎、榨汁、排渣功能。該設(shè)備的排渣原理如下:
 
  原料加入進(jìn)料斗中,在螺旋的推進(jìn)下受壓,壓榨后的汁液通過過濾網(wǎng)流入底部的盛汁器,而料渣則通過螺旋及調(diào)壓的錐形部分之間形成的環(huán)狀空隙排出,調(diào)壓頭沿軸向的移動可調(diào)整空隙的大小。用于順時(shí)針改變空隙的大小,即調(diào)整排渣的阻力,就能改變出渣率。不過但如果空隙過小,在強(qiáng)力擠壓下,部分渣的顆粒會和汁一起通過過濾網(wǎng)被擠出,盡管出汁增多,但汁的質(zhì)量相對下降,空隙的大小應(yīng)可根據(jù)用戶具體工藝要求而定。從而達(dá)到汁與渣自動分離的目的。

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