精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

江蘇科威機械有限公司
飲料加工設(shè)備
果汁加工設(shè)備
榨汁設(shè)備
粉碎設(shè)備
打漿設(shè)備
過濾設(shè)備
輸送設(shè)備
清洗設(shè)備
選果設(shè)備
軟化設(shè)備
磨油設(shè)備
精制設(shè)備
分級設(shè)備
細化設(shè)備
濃縮萃取設(shè)備
殺菌設(shè)備
殺菌冷卻設(shè)備
罐裝設(shè)備
CIP清洗設(shè)備
干燥設(shè)備
泵系列
脫氣設(shè)備
椰子前處理設(shè)備
去核設(shè)備
切割設(shè)備
容積罐

適當(dāng)?shù)膬Σ販囟瓤杀ＷC水果的質(zhì)量

時間：2019/11/12閱讀：1374
分享：
　　果汁加工就是通過各種工藝，利用果汁加工設(shè)備對水果進行處理，使達到長期保存、隨用隨取的目的。在加工處理中要保存其營養(yǎng)成分，改進食用價值，使加工品的色、香、味俱佳，組織形態(tài)更趨，進一步提水果加工制品的商品化水平。
 
　　我國適宜加工果汁的主要水果品種從種類上大體可以分為仁果類、核果類、柑橘類和軟果四大類。仁果類水果主要是蘋果和梨，核果類水果以桃和杏為代表，也包括李和櫻桃；柑橘類可分為甜橙和酸橙兩類，甜橙的主要品種有溫州蜜柑、臍橙、血橙和低酸甜橙；軟果類又有漿果(黑莓、樹莓、桑葚等)茶藨子屬(醋栗、藍莓)，獼猴桃屬和草莓屬四類。另外，也可以按水果生長地域?qū)⑵浞譃闇貛?、亞熱帶水果和熱帶水果?br /> 
　　這些水果在加工前一定要儲藏得當(dāng)，要不然還沒加工就爛了，口感、質(zhì)量將大大降低，其中溫度是非常重要的，適當(dāng)?shù)牡蜏厥潜ＷC安全儲藏的重要手段。在不干擾、破壞果實緩慢面正常的代謝機能的前提下，溫度越低，越能延緩果料成熟、衰老的進程，儲藏壽命愈長。要進行冷庫儲藏的果品，需及時入庫，庫房溫度也應(yīng)盡快的調(diào)節(jié)到適當(dāng)?shù)牡蜏胤秶瑥亩M可能地保持果實的耐儲性。儲藏溫度就按照各種果品的生理特性予以調(diào)節(jié)控制。有的果品要求儲藏期間溫度變幅小，因為溫度波動大能刺激果實中的水解酶活性，促進呼吸，增加消耗。在0攝氏度的儲藏環(huán)境下，酶的活性受抑制，水解作用也相應(yīng)變得緩慢了。適宜的低溫可抑制果實的水分蒸發(fā)，抑制微生物的危害。儲藏溫度低時，如空氣中水氣含量不變，隨著溫度的降低，飽和水氣壓的減少，相對濕度增高，濕度飽和差也隨之減少，因此果實向周圍空氣蒸發(fā)水分減少。同是，許多有害的細菌和真菌在低溫下生長速度緩慢，不會對保持正常代謝機能的果實造成危害。

會員登錄

×

請輸入賬號

請輸入密碼

=

請輸驗證碼

收藏該商鋪

X
該信息已收藏！
標(biāo)簽：
保存成功

(空格分隔,最多3個,單個標(biāo)簽最多10個字符)

常用：

提示

X
您的留言已提交成功！我們將在第一時間回復(fù)您~
在線留言