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飲料加工設(shè)備
果汁加工設(shè)備
榨汁設(shè)備
粉碎設(shè)備
打漿設(shè)備
過濾設(shè)備
輸送設(shè)備
清洗設(shè)備
選果設(shè)備
軟化設(shè)備
磨油設(shè)備
精制設(shè)備
分級設(shè)備
細(xì)化設(shè)備
濃縮萃取設(shè)備
殺菌設(shè)備
殺菌冷卻設(shè)備
罐裝設(shè)備
CIP清洗設(shè)備
干燥設(shè)備
泵系列
脫氣設(shè)備
椰子前處理設(shè)備
去核設(shè)備
切割設(shè)備
容積罐

介紹果汁飲料生產(chǎn)線操作流程

時間:2018-3-27閱讀:3610
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     果汁飲料生產(chǎn)線操作流程
 
    收集、洗滌、分級、預(yù)處理和分揀工藝:
  輸送到工廠的果實,通過手工、機械或液壓傳動等方式經(jīng)水槽或輸送帶,運送到洗滌及分揀區(qū)域。水果表面雜質(zhì)去除后,經(jīng)手工或電子系統(tǒng)進行分類。通常,水果預(yù)處理包括脫皮、去核、破碎、切片、抗氧化處理和凈化以及額外的分級、分類等一系列工藝流程的整合。 
果汁飲料生產(chǎn)線—脫水操作 
  去除果汁中的水分可使其成為濃縮汁產(chǎn)品。具體的脫水方法依據(jù)所需zui終產(chǎn)品而定。產(chǎn)品的zui高品質(zhì)可通過新鮮水果的脫水、護色及感官品質(zhì)的改良而獲得。  
 
    殺菌及灌裝: 
    通過密閉的無菌操作系統(tǒng)對水果進行商業(yè)無菌,然后在無菌狀態(tài)下將其冷卻至環(huán)境溫度。某些水果被冷藏或儲存在環(huán)境溫度以抑制影響水果外觀的化學(xué)變質(zhì)。zui后,無菌產(chǎn)品被輸送到與之相匹配的灌裝機中,其內(nèi)部容器按預(yù)設(shè)值灌裝,并為貼標(biāo)簽和倉儲做準(zhǔn)備。
 
    在使用過程中的正確操作也是保養(yǎng)的一部分,另外,對一些易壞的包裝需要在一個的抽真空環(huán)境下進行包裝,否則對產(chǎn)品的傷害無可估量。根據(jù)包裝物的大小調(diào)整機器的尺寸;部件銜接處定期潤滑。zui重要的是在換季時,企業(yè)要重新對機器進行*的清潔,而且配套設(shè)施的保存要密封,還要使整機處于干燥的環(huán)境中,確保飲料機械不被液體等腐蝕。操作飲料機械前必須詳細(xì)閱讀說明書,熟悉調(diào)整和使用方法,一定要按說明操作。

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