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和面機在操作工作中需要注意的事項
閱讀：2384 發(fā)布時間：2014-8-21
和面機是面食機械的一種,和面機可以均衡的將面粉和水均勻的混合.和面機也分為很多種類分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等.下面為大家介紹一下在使用和面機時應(yīng)注意的技術(shù)規(guī)程.
1)、操作人員要穿好勞動保護用品,扎緊袖口、衣角,要干凈利落不準(zhǔn)有繩頭出現(xiàn),頭發(fā)須盤人工作帽和面機內(nèi).
2)、各班次都必須熟悉設(shè)備性能的專人使用.
3)、開車前檢查電器各部分是否絕緣良好,電機接地是否可靠.嚴(yán)禁用濕手按開關(guān)按
鈕.有問題請電工處理.
4)、按機器規(guī)定一次和面是投入干面粉,不準(zhǔn)超負(fù)荷運傳.
5)、按照機器維護要求定期加油.
6)、在和面時,應(yīng)蓋好箱蓋.切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi),以免發(fā)生危險事故.
7)、取面時必須斷電,待停電絞拌后將機殼歪倒后再取,一次取不凈要用刀割下后,再去點車,不準(zhǔn)一人取面另一人點車.
8)、運轉(zhuǎn)是不得觸動轉(zhuǎn)動部件,發(fā)現(xiàn)異聲、松動、雜物、震動等不正常時,應(yīng)停車檢查、維修.