關東煮的做法

1.白蘿卜去皮，切厚片備用

2.海帶洗凈切條備用

3.鍋內(nèi)燒開水，水開后放入海帶和白蘿卜（吊湯）

4.再次開鍋后撇除浮沫，放入適量干貝素滴入適量六月鮮釀造醬油和香菇，中小火燉煮20分鐘

5.20分鐘后用筷子扎一下白蘿卜，要是很容易就杵透了就可以根據(jù)易熟程度分別下入豆泡、各種肉丸（放入的時候不能慢鍋里放，每種食材規(guī)矩的放在鍋中。）放入適量鹽，再燉煮15分鐘

6.15分鐘后放入準備好的魔芋結和西蘭花，燉煮5分鐘后淋入少量香油即可出鍋

雙盆12格關東煮(雙盆18格)
Electric Donut Fryer
型號(Model)：EH-20(雙盆18格)
規(guī)格(Size)：500x340x280mm
電壓(Volts)：220V
功率(Power)：1.5+1.5KW
凈重(Net weight)：11.7kg

特性：全不銹鋼結構，圓角造形，美觀大方，12格外熱式水煮，隔水加熱，發(fā)熱體和鍋體分開的，安全衛(wèi)生具有良好的展示效果，有良好的展示效果，獨立溫控功能，節(jié)能、省電。香味濃厚，風味*。
     關東煮的來歷 ODEN是日本“煮物”的一種，現(xiàn)在中文似乎一般翻譯成“好燉”，（我覺得還不錯，發(fā)音也有點像而且意思也不錯的說），有時也被稱為“關東煮”。其做法就是把很多種吃的東西如蘿卜塊、豆腐塊、肉丸子、雞蛋、磨芋（是這么寫嗎？KONNYAKU）、筍什么的煮在一個隔著擋板的方型保溫鍋(?）中。誰想要什么就讓店員撈出來購買。在家里還可以吃“ODEN火鍋”，就是把ODEN的湯鍋點火上桌，想吃什么就把什么 放進去自己吃。由于做法簡單味道鮮美營養(yǎng)豐富，ODEN是日本人民喜聞樂見的一種食品