選購烘焙面包展示柜的注意事項 烘焙面包展示柜是浩爽制冷一款針對國內(nèi)客戶市場定制的蛋糕柜，針對國內(nèi)客戶市場產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進行設(shè)計開發(fā)，充分滿足國內(nèi)客戶市場的使用，幫助國內(nèi)客戶市場解決使用過程問題，烘焙面包展示柜適用于快餐店、食堂廚房、蛋糕房。

其實，所謂的烘焙面包展示柜，就是一種制冷機器，它能夠讓自助餐廳里面一點物品進行保鮮，進而使得物品比較合適的保存下來。比如自助餐廳里面一點冰淇淋、餅干、甚至一點水果都是能夠放到面包柜里面進行保鮮，只要放到里面去，那么方能保存很長的一段時間。 過高的壓縮機溫度將促使制冷劑和潤滑油在金屬的催化下發(fā)生熱分解，生成對制冷系統(tǒng)和壓縮機工作有害的游離碳、酸類和水分。酸要腐蝕制冷系統(tǒng)的各組成部分和電氣絕緣材料。 水分會堵死冰箱制冷系統(tǒng)的毛細(xì)管。積炭沉聚在壓縮機的排氣閥及其周圍，既會破壞排氣閥的密封性，使壓縮機的效率降低，又會增大制冷劑蒸氣的流通阻力。積炭能使活塞卡死在汽缸里，也能使壓縮機出現(xiàn)抱軸現(xiàn)象，剝落下來的炭渣若被壓縮機帶出到制冷系統(tǒng)，則會發(fā)生堵塞毛細(xì)管和干燥過濾器等現(xiàn)象。在現(xiàn)世當(dāng)中，很多人都會開起自助餐廳，賣起多種多樣的物品進而賺到一點財富。 其實如今大多數(shù)的人們都不愿意出去打工，累得要死要活的，也拿不到多少薪酬。

而開起自助餐廳的話，三十天還能賺到很多的錢，而且自由清閑，相信有著都非常樂意做類似的事吧。想開自助餐廳的話，你就不應(yīng)該不知道自助餐廳烘焙面包展示柜了，它具有什么樣的特點呢？

假如你如今還不了解的話?，F(xiàn)象：其主要現(xiàn)象和油堵差不多，嚴(yán)重是能堵住壓機，使壓機運轉(zhuǎn)不了排氣不熱，蛋糕柜不制冷，毛細(xì)管結(jié)露水或結(jié)冰。

主要是因系統(tǒng)中的雜質(zhì)造成的，集中在過濾器、毛細(xì)管處，一般狀況下用手觸摸毛細(xì)管有涼的感覺，嚴(yán)重時會結(jié)霜，這些問題是由幾方面造成的，維修時焊接的時間過長造成管路氧化，產(chǎn)生雜質(zhì)；壓機運行時間過長產(chǎn)生

碎屑造成（這一般是用了幾年以后的蛋糕柜）；制冷劑中雜質(zhì)較多也能造成此類問題。相對此類問題只需要將系統(tǒng)清理干凈就可以排除。

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