在我們生活中比較常見的食品全自動油炸機(jī)雖然在我們家庭當(dāng)中用的比較少但是油炸機(jī)在一些食品行業(yè)當(dāng)中可以經(jīng)?？吹接驼C(jī)的出現(xiàn),在使用油炸機(jī)的時(shí)候讓人比較擔(dān)心的問題就是燃料的消耗畢竟油炸機(jī)是一種比較大的器材用哪種燃料是比較省錢的呢?
食品全自動油炸機(jī)用那種燃料省錢，油炸機(jī)在工作時(shí)用哪種能源比較省？這個問題不容忽視，節(jié)能的能源有助于提高油炸機(jī)的工作效率，和可以節(jié)省成本。油炸機(jī)用煤比較省，因?yàn)殡娛敲喊l(fā)的，但是用煤不大衛(wèi)生。這樣的設(shè)備一般都不是太省電的。
總的思路是：如果把油炸機(jī)的周圍的保溫系統(tǒng)設(shè)計(jì)的好一點(diǎn)，使其在工作時(shí)不要作無謂的熱量損失，這樣就達(dá)到節(jié)省成本的目的了。從燃料的角度考慮，現(xiàn)在可能天然氣的價(jià)格相對的比較低吧，建議設(shè)計(jì)成電控天然氣的設(shè)備還是比較合理的。
我們在使用油炸機(jī)設(shè)備的時(shí)候需要注意很多細(xì)節(jié)：
1、油炸設(shè)備鍋蓋為保持鈉內(nèi)清潔和保溫而成，加蓋時(shí)應(yīng)注意蓋子上不有水，以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。
2、附有的炸籃，供炸制較小的食品，籃上有掛鉤及把手。制作時(shí)把籃體浸入油中，當(dāng)炸制大件食品時(shí)，可直接入在油鍋內(nèi)進(jìn)行炸制。
3、需清倒出鍋內(nèi)油時(shí)，應(yīng)先待油溫降到常溫后進(jìn)行，把炸籃及護(hù)板取出，切斷電源，再把控制箱取出，另放于干燥清潔地方，使可提出油鍋進(jìn)行清理。
4、油炸設(shè)備鍋蓋為保持鈉內(nèi)清潔和保溫而成，加蓋時(shí)應(yīng)注意蓋子上不有水，以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。
5、附有的炸籃，供炸制較小的食品，籃上有掛鉤及把手。制作時(shí)把籃體浸入油中，當(dāng)炸制大件食品時(shí)，可直接入在油鍋內(nèi)進(jìn)行炸制。6、需清倒鍋內(nèi)油時(shí)，應(yīng)先待油溫降到常溫后進(jìn)行，把炸籃及護(hù)板取出，切斷電源，再把控制箱取出，另放于干燥清潔地方，使可提出油鍋進(jìn)行清洗。
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