香脆獅子頭全自動(dòng)油炸機(jī)特點(diǎn)
1、整機(jī)采用食品耐熱不銹鋼和*制造工藝。
2、采用油水分離技術(shù)，較傳統(tǒng)油炸機(jī)經(jīng)濟(jì)，節(jié)省食油50%以上。
3、應(yīng)用電加熱、加熱均勻、溫度偏差小，微電腦控制，故障率低。
4、油和水在同一容器中，利用油和水的密度關(guān)系，油炸過程中的殘?jiān)詣?dòng)沉入水中，以便排好出，從而保證炸油內(nèi)部組織不受破壞，進(jìn)而避免油酸化，碳化及有害物質(zhì)的產(chǎn)生。
5、炸油可*使用，且保持新鮮，不需過濾。
6、利用植物油和動(dòng)物油的密度的關(guān)系，油炸過程中產(chǎn)生的動(dòng)物油自動(dòng)沉入水中，不產(chǎn)生廢油；并供給炸品適當(dāng)水份，使炸品色、香、味不受任何破壞，涼后仍保持原味。
7、本油炸機(jī)無需專人操作，可以油炸各種食品。因采用了“自然冷卻裝置”新技術(shù)，有效地防止了水溫的提高。既節(jié)省時(shí)間，提高作業(yè)效率，又能夠用水沖洗，保持清潔衛(wèi)生

香脆獅子頭全自動(dòng)油炸機(jī)參數(shù)說明：

1、炸制產(chǎn)品：核桃酥、甜不辣，南瓜餅，魚豆腐、調(diào)理食品，四喜丸子，獅子頭等。

2、設(shè)備型號(hào)：TSZD-40

3、電熱管額定功率：97KW。

4、加熱方式：電加熱

5、油炸溫度：175-185°C。

6、儀表控溫范圍：環(huán)境溫度-300°C。

7、食用油類型：色拉油。

8、溫度控制精度：±2°C。

9、油炸時(shí)間控制范圍：40秒—4分鐘，炸制時(shí)間變頻可調(diào)。

10、油炸時(shí)間：60秒。

11、設(shè)備外形尺寸：（長(zhǎng)×寬×高）：4000×1680×2000mm。

12、網(wǎng)帶寬度：600mm。