食品機械設(shè)備網(wǎng)
詳細介紹
和面機
和面機簡介
由汝陽縣機械廠生產(chǎn)的*代粉條加工機械，是一套代替人力下粉，是制作粉條*代機器。利用偏心力的機械原理，偏心輪帶動主軸仿似人的手臂一樣在錘打面團使其從漏瓢中漏出。汝陽縣地處山區(qū)，更是紅薯之鄉(xiāng)。*代產(chǎn)品生產(chǎn)于70年代后期。我廠在那個時期主要產(chǎn)品是生產(chǎn)螺旋式榨油機、拖拉機、收獲機械等。
*代粉條機械的研究，正式投入生產(chǎn)是在80年代，先后生產(chǎn)錘瓢機、和面機、抽空機。而后抽空機被推盆機代替。隨著新的設(shè)備研究和生產(chǎn)，這些機器漫漫被淘汰?，F(xiàn)已發(fā)展到第三代6FT系列粉條機。
主要流程：
生產(chǎn)工藝：紅薯淀粉→打糊→合粉→抽氣泡（推粉）→漏絲成型→沸水煮粉→冷卻撈粉→切斷上桿→冷卻→冷凍→解凍干燥→包裝→成品粉絲。
停產(chǎn)原因：
其中生產(chǎn)種需要的主要設(shè)備有和面機、抽空機（推盆機）錘瓢機等主要機械。操作工人7.8人進行操作，產(chǎn)量約每小時4.5百斤左右。一斤淀粉原料生產(chǎn)成品大概為7.8兩左右。主要是在成熟和冷卻時損失。因人工、成品各方面的原因而后停產(chǎn)。
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