玉米片是世界上普遍的早餐谷物食品。用于加工玉米片的原料選用硬質(zhì)馬齒型玉米，因其角質(zhì)胚乳含量較高，淀粉糊化后透明度高，產(chǎn)品外觀好。食用時(shí)，用沸水調(diào)制成玉米片沖劑。若將玉米片放進(jìn)調(diào)好的湯內(nèi)，可做成玉米片湯。目前我國(guó)生產(chǎn)的玉米片，有淡玉米片、甜玉米片和咸玉米片。淡玉米片呈棕黃色；甜玉米片呈黃褐色，咸玉米片呈黃色 。玉米含有很大的胚，玉米胚芽會(huì)影響淀粉糊化和玉米片的形態(tài)，給加工操作過程帶來不便，所以生產(chǎn)玉米片多采用脫皮去胚后的玉米糝為原料。

沖泡玉米片生產(chǎn)設(shè)備

濟(jì)南盛潤(rùn)機(jī)械有限公司經(jīng)過生產(chǎn)和實(shí)踐，玉米片生產(chǎn)線的生產(chǎn)設(shè)備不斷改進(jìn)，自動(dòng)化程度越來越高，流程雖然沒有變化，但生產(chǎn)過程卻有了巨大的改變。原料由開始時(shí)的玉米粒改為了玉米粉，蒸煮的方法改為了采用雙螺桿擠壓機(jī)連續(xù)進(jìn)行，造粒成型也在擠壓機(jī)上一次完成，通過預(yù)干燥后壓片成型，使產(chǎn)品 加均勻，口感 。

沖泡玉米片生產(chǎn)設(shè)備

玉米片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量就比普通玉米高1－2倍；“生命元素"硒的含量則高8－10倍；其所含有的17種氨基酸中，有13種高于普通玉米。含有7種“抗衰劑" 負(fù)責(zé)這項(xiàng)研究的德國(guó)*營(yíng)養(yǎng)學(xué)家拉赫曼教授指出，在當(dāng)今被證實(shí)的*效的50多種營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)中，玉米含有7種———鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出；天然維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退。研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對(duì)抗眼睛老化。此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用，刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力和記憶力

玉米片/燕麥片早餐谷物是一種具有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的早餐食品。他們通常以玉米粉和其它谷物為主要原料，經(jīng)過混合，擠壓，壓片，干燥，高溫烘培以及涂糖，冷卻后制成酥脆香甜的脆片。玉米片主要是用于早餐伴以牛奶咖啡使用，也可作為休閑零食。這條生產(chǎn)線還可以生產(chǎn)生產(chǎn)其他形狀的早餐谷物產(chǎn)品，如圓圈狀，小球，月亮形等

產(chǎn)品特性：

早餐谷物食品是以谷物為原料，經(jīng)擠壓蒸煮，造粒，壓片，干燥，焙烤，涂衣，烘干，冷卻。也可經(jīng)一次膨化加工成圈狀，顆粒狀，片狀等。產(chǎn)品可兌入咖啡，牛奶后食用，也可做為休閑零食直接食用。味道甜美

生產(chǎn)線設(shè)備配置：拌粉機(jī)--螺旋上料機(jī)--膨化主機(jī)--振動(dòng)篩--風(fēng)送機(jī)--壓片機(jī)--風(fēng)送機(jī)--烤箱--提升機(jī)--振動(dòng)布料機(jī)--高溫烤爐--提升機(jī)--調(diào)味線--爬坡烤箱--冷卻輸送--包裝機(jī)

2.生產(chǎn)系統(tǒng)：

　　?全自動(dòng)配料系統(tǒng)：微電腦控制，稱重準(zhǔn)確。經(jīng)過配料系統(tǒng)，混料完成后，若有多臺(tái)主機(jī)，則可以選配自動(dòng)上粉上料系統(tǒng)。

　　?擠壓系統(tǒng)：使用的主機(jī)類型多，自動(dòng)化程度高。設(shè)備可實(shí)現(xiàn)主機(jī)的一鍵啟動(dòng)，數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)保存，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，報(bào)警提醒等功能。我們的雙螺桿擠出機(jī)由3D軟件設(shè)計(jì)，模擬模擬，并經(jīng)過計(jì)算機(jī)自動(dòng)測(cè)試，以確保達(dá)到設(shè)計(jì)精度要求。專業(yè)的制造和加工，這將確保擠出機(jī)每個(gè)組件之間的準(zhǔn)確性和協(xié)調(diào)性，處理穩(wěn)定，噪音低!