產(chǎn)品用途 | 玉米片早餐谷物生產(chǎn) | 電壓 | 380V |
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功率 | 30kw | 適用范圍 | 休閑食品廠設(shè)備 |
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
盛潤(rùn)沖泡型玉米片整套生產(chǎn)設(shè)備
早餐玉米片生產(chǎn)線,是盛潤(rùn)機(jī)械結(jié)合歐洲的技術(shù),研發(fā)生產(chǎn)的一條全自動(dòng)生產(chǎn)線。該生產(chǎn)線以玉米粉、面粉、燕麥、蕎麥等多種谷物為主要原料,制成甜味或咸味的脆性即食食品;生產(chǎn)線突破性的解決了壓輥粘料、壓片產(chǎn)量低、成形率低、產(chǎn)品口感欠佳等難點(diǎn)問題;科學(xué)的生產(chǎn)工藝,可完好的保留谷物中的營(yíng)養(yǎng)成分和天然口味;整條流水線合理匹配,并可實(shí)現(xiàn)過程控制,使您生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)、美味早餐玉米片的同時(shí),提高效率降低成本,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
早餐谷物玉米片生產(chǎn)線
1) 是一種脆性食品
2)可作為休閑小吃食用
3)含豐富的復(fù)合碳水化合物及膳食纖維
4)輔以牛奶、咖啡、功能飲料食用
5)可強(qiáng)化多種微量元素,如維生素及礦物質(zhì)
6)可添加可可和糖粉,如蜂蜜、麥芽糖等
7)字母、動(dòng)物造型,形狀無限創(chuàng)意…
早餐谷物玉米片休閑小食品是一種脆性食品,口感滑潤(rùn),谷物味香濃。早餐谷物食品是由一種特殊結(jié)構(gòu)的擠出機(jī)加工而成,與傳統(tǒng)法相比在產(chǎn)量、品質(zhì)、原料適應(yīng)性方面又提高一步,使維生素和礦物質(zhì)等微量元素的強(qiáng)化成為可能。該生產(chǎn)線具有可選機(jī)型多、設(shè)備配置靈活、原料范圍廣泛、產(chǎn)品種類多、操作簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。通過變換不同模具和改變生產(chǎn)工藝可生產(chǎn)市場(chǎng)上流行的各種膨化食品,適合于各類食品廠家。
根據(jù)市場(chǎng)需求結(jié)合國(guó)外設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)研發(fā)生產(chǎn)的新型休閑食品設(shè)備,玉米片生產(chǎn)設(shè)備操作簡(jiǎn)單易學(xué)適應(yīng)了現(xiàn)代社會(huì)人們對(duì)飲食強(qiáng)化處理的大形勢(shì),滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)均衡的要求,還避免了引進(jìn)國(guó)外設(shè)備投資大、運(yùn)行費(fèi)用高等特點(diǎn),同時(shí)具有自動(dòng)化程度高、節(jié)能等優(yōu)勢(shì)。玉米片生產(chǎn)設(shè)備該生產(chǎn)線可采用燕麥粉、小麥粉、玉米粉、蕎麥粉等各種五谷雜糧為原料,加入各種維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)進(jìn)行處理,在擠壓機(jī)中擠壓、熟化、成形后重新生成新的營(yíng)養(yǎng)餐,其食用方法更簡(jiǎn)單方便,既營(yíng)養(yǎng)又更能適應(yīng)現(xiàn)代節(jié)奏的生活.兌入咖啡、牛奶、酸奶或功能飲料后,可直接食用。兒童還可將早餐谷物食品當(dāng)成甜脆休閑小吃食用
盛潤(rùn)沖泡型玉米片整套生產(chǎn)設(shè)備
?干燥系統(tǒng):?jiǎn)螌渔湴甯稍餀C(jī)擁有強(qiáng)制熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng),增加熱工藝效率。熱源可以采用多種熱媒,電,燃?xì)猓加?,蒸汽等。單層鏈板相比多層來說,熱風(fēng)對(duì)物料的穿透性更強(qiáng)。去水效率更高。控制系統(tǒng)采用PLC模塊控溫,只有的PID整定及燃?xì)馊加碗p段火的控制,控溫更。
?全自動(dòng)袋包裝系統(tǒng):適合于對(duì)于包裝重量精度不高的產(chǎn)品,性價(jià)比較高;適合要求計(jì)量精度高及易碎的散裝物體的包裝,自動(dòng)完成送料,計(jì)量,充填制袋,打印日期,充氣(排氣),輸出過程。計(jì)量精度高,效率高,不易碎料。
早餐玉米片生產(chǎn)設(shè)備 早餐谷物生產(chǎn)線由一種特殊結(jié)構(gòu)的擠出機(jī)加工而成,與傳統(tǒng)法相比在產(chǎn)量、品質(zhì)、原料適應(yīng)性方面又提高一步,使維生素和礦物質(zhì)等微量元素的強(qiáng)化成為可能。該生產(chǎn)線具有可選機(jī)型多、設(shè)備配置靈活、原料范圍廣泛、產(chǎn)品種類多、操作簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。通過變換不同模具和改變生產(chǎn)工藝可生產(chǎn)市場(chǎng)上流行的各種膨化食品,適合于各類食品廠家。
玉米片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素"硒的含量則高8-10倍;其所含有的17種氨基酸中,有13種高于普通玉米。含有7種“抗衰劑" 負(fù)責(zé)這項(xiàng)研究的德國(guó)*營(yíng)養(yǎng)學(xué)家拉赫曼教授指出,在當(dāng)今被證實(shí)的*效的50多種營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)中,玉米含有7種———鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出;天然維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退。研究人員指出,玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對(duì)抗眼睛老化。此外,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用,刺激大腦細(xì)胞,增強(qiáng)人的腦力和記憶力
早餐玉米片生產(chǎn)線由供料系統(tǒng)、擠壓系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、傳動(dòng)系統(tǒng)、旋切系統(tǒng)、壓片系統(tǒng)和烘烤系統(tǒng)等幾部分組成。將物料由喂料機(jī)喂入,機(jī)筒經(jīng)過高溫、高壓、高剪切,使物料膨化以達(dá)到所需的組織狀態(tài)等品質(zhì)要求。
生產(chǎn)線設(shè)備優(yōu)點(diǎn)
1.喂料、旋切、主驅(qū)動(dòng)均采用變頻調(diào)速系統(tǒng)、動(dòng)力強(qiáng)勁、運(yùn)行平穩(wěn)、節(jié)省能源。
2.螺桿采用合金材料經(jīng)特殊工藝制成,使用壽命長(zhǎng);分段式組合螺桿,適用原料廣泛,產(chǎn)品更多樣。
3.自動(dòng)潤(rùn)滑系統(tǒng),降低了機(jī)械能耗,延長(zhǎng)了使用壽命。
4.喂料系統(tǒng)采用雙螺旋強(qiáng)制喂料,喂料均勻、廣泛。
5.直線軸承調(diào)刀系統(tǒng),調(diào)整刀具準(zhǔn)確、快捷。
6.雙螺桿具有自潔功能,使用設(shè)備更加合理方便。
7.更新各項(xiàng)設(shè)備技術(shù)設(shè)備配置是該雙螺桿膨化機(jī)產(chǎn)量更大。
8.不同螺桿和長(zhǎng)徑比可滿足不同生產(chǎn)工藝。
9.可視全自動(dòng)溫控系統(tǒng),以使溫度控制更直觀、參數(shù)更可視化。
10.整體設(shè)備配置使用該膨化機(jī)操作更直觀、維護(hù)更方便。
工藝組成:
1、拌粉機(jī):將玉米粉或者玉米渣加入營(yíng)養(yǎng)添加劑和一定比例的水混合均勻。
2、上料機(jī):將拌好的原料輸送到膨化機(jī)的喂料斗。
3、膨化機(jī):喂料斗里的原料進(jìn)入擠壓系統(tǒng)內(nèi),生產(chǎn)出小球狀顆粒。
4、震動(dòng)篩:使顆粒分散開,避免進(jìn)入壓片機(jī)后重疊壓在一起。
5、風(fēng)送機(jī):將顆粒輸送到壓片機(jī)內(nèi)。
6、壓片機(jī):將小球狀顆粒壓成薄片,即為玉米片。
7、風(fēng)送機(jī):將玉米片輸送到烤箱內(nèi)。
8、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié),內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋,烘烤時(shí)間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié),除去水分。
9.提升機(jī):將烘烤干的玉米片輸送到高溫烤爐進(jìn)行再次烘干
10.振動(dòng)布料機(jī):讓產(chǎn)品均勻的進(jìn)入高溫烤爐
11.高溫烤爐:烤爐有電烤爐和燃?xì)饪緺t2種,可根據(jù)自己的需求選擇合適的烘烤方式
12.提升機(jī):把從高溫烤爐出來的產(chǎn)品輸送到調(diào)味桶
13.調(diào)味桶:對(duì)玉米片進(jìn)行調(diào)味噴涂撒料
14.爬坡烤箱:對(duì)于調(diào)好味道的產(chǎn)品再進(jìn)行烘烤
15.冷卻輸送:對(duì)于產(chǎn)品進(jìn)行初步的冷卻,便于包裝。