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| 產(chǎn)品用途 | 各種膨化休閑小食品生產(chǎn)設(shè)備 | 電壓 | 380V |
|---|---|---|---|
| 功率 | 30kw | 適用范圍 | 休閑食品廠設(shè)備 |
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
雙螺桿膨化機(jī)械鍋巴設(shè)備線
油炸膨化小食品生產(chǎn)線可以生產(chǎn)鍋巴、薯?xiàng)l、薯片、尖角脆、比薩卷等產(chǎn)品。通過(guò)變換膨化機(jī)的磨具和成型切斷機(jī)即可生產(chǎn)多種形狀的產(chǎn)品，較為復(fù)雜的三維立體妙脆角、小魚、等產(chǎn)品需配合整形切斷設(shè)備，通過(guò)更換滾刀性狀可以實(shí)現(xiàn)加工不同形狀的產(chǎn)品
切斷機(jī)有鍋巴薯?xiàng)l切斷機(jī)和妙脆角、小魚酥切斷機(jī)兩大系列
油炸鍋根據(jù)使用能源可以分為電熱型和燃?xì)庑蛢蓚€(gè)規(guī)格，根據(jù)結(jié)構(gòu)可以分為圓鍋批次式油炸機(jī)和隧道式連續(xù)油炸機(jī)，根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)能和產(chǎn)品合理配置；圓鍋式油炸機(jī)主要由油炸鍋、甩油機(jī)、輸送機(jī)三件套組成；連續(xù)油炸鍋由油炸鍋、粗濾機(jī)、細(xì)濾機(jī)、外置加熱器，循環(huán)油泵、儲(chǔ)油罐、震動(dòng)脫油或雙頭脫油設(shè)備組成
雙螺桿膨化機(jī)械鍋巴設(shè)備線
鍋巴是一種在中國(guó)食品市場(chǎng)上流行時(shí)間超過(guò)二十年的休閑膨化食品，以口感酥脆，香辣可口著稱。之所以能流傳至今并且長(zhǎng)盛不衰的原因，其實(shí)就是適合了大多數(shù)食用者的口感而已。如今的鍋巴已不再是簡(jiǎn)單的形狀+簡(jiǎn)單的口味，就可以忽悠眾多吃貨時(shí)代的大眾食品了，現(xiàn)在的鍋巴，在口感不斷更新出新的前提下，更講究健康，營(yíng)養(yǎng)，易吸收?？梢哉f(shuō)這道食品不再是一種單純的膨化類休閑食品，而是眾多亞健康狀態(tài)之下的白領(lǐng)人群、經(jīng)常參加同學(xué)聚會(huì)的未成年人群、浪漫溫馨中的情侶人群、蝸居在家過(guò)周末的大眾們生活中的一部分。
連續(xù)式油炸鍋采用炸制油體外循環(huán)加熱方式。加熱器外置，與鍋體分離，耐高溫循環(huán)油泵使炸油循環(huán)流動(dòng)，流經(jīng)加熱器完成加熱過(guò)程，加熱器加熱面積大，循環(huán)油升溫迅速，炸油溫度自動(dòng)控制；外置式雙道濾油裝置，油渣過(guò)濾*，且清理方便；油槽與外循環(huán)設(shè)有保溫裝置；加熱器供熱采用燃煤、燃油/氣、生物質(zhì)燃燒機(jī)均可。
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