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　　Foodjx導(dǎo)讀：冰淇淋機又稱為冰淇淋凝凍機，是用來生產(chǎn)冷凍甜品—冰淇淋而專門設(shè)計的自動化設(shè)備。按冰淇淋機類型可分為軟冰淇淋機和硬冰淇淋機。軟冰淇淋機器按出料口不出可分為單色冰淇淋機，三色冰淇淋機器，五色冰激淋機器，七色冰淇淋機。按高矮可分為臺式冰淇淋機和立式冰激凌機。硬冰淇淋機可分為臺式硬冰淇淋機，流動式硬冰淇淋機，自動式硬冰淇淋機，手炒硬冰淇淋機。
　　
　　軟冰淇淋機，也叫蛋筒冰淇淋機，KFC式冰淇淋機。就是專門生產(chǎn)甜筒冰淇淋的設(shè)備，現(xiàn)做現(xiàn)賣，一臺機器就可生產(chǎn)，簡單，快速，易操作。銳奇冰淇淋機采用微電腦控制，數(shù)碼顯示，進口品牌全封閉式壓縮機，強力速凍型蒸發(fā)器，直冷式制冷，低溫速度，多種電壓，頻率，制冷劑供選擇。冰淇淋做法很好簡單，直接用冰淇淋粉兌一定比例的飲用水，攪拌均勻后，靜置一小段時間就可倒入冰淇淋機內(nèi)，十分鐘以內(nèi)就可制出美味可口的冰淇淋?？闪硗馀渲帽苛芘蚧瘷C，冰淇淋機也可增加預(yù)冷缸，計數(shù)器，夜間保護裝置等。
　　
　　一般的小酒吧，咖啡店，西餐廳，網(wǎng)吧等場所對冰淇淋口味要求不多，可選購銳奇BQ108單色冰淇淋機，價格相對便宜，機型也比較小巧，不用占太大空間，每小時可出80-130杯，能確保供應(yīng)得上。如果想外觀漂亮點的，亦可選用BQ316三色冰激淋機，這種也是臺式的，方面放置于柜臺上,同時出三種口味冰激淋，每小時可出180-260杯。
　　
　　如果是冰淇淋店，電影院，學(xué)校門口等人流量大的場所建議選購三色冰淇淋機器，立式的有BQ620，V18，V18G，臺式的有BQ316.首先是外觀時尚能吸引顧客，然后是同時出三種口味，基本能滿足需求。三色冰激凌機器也成為目前市場上zui常見的冰淇淋機器。價格在8000元左右，而V18G這款是帶炫彩效果，就是可以制作彩虹冰淇淋，冰淇淋周邊一圈果醬顏色更誘人，口感更佳，因此V18G冰淇淋機是銷量的一款冰激淋機器。
　　
　　如果是大型購物廣場和連鎖超市，大多選用BQ8530五色冰淇淋機器或銳奇KS系列七色冰淇淋機，生產(chǎn)能力更大，口味更多，人流量再大也不怕斷貨，省去因等待而流失的顧客。
　　
　　硬冰淇淋機，主要用于冰淇淋加盟店，冷飲店。配套冰淇淋均質(zhì)機，冰淇淋展示柜，一家小型冰淇淋加盟店就可開業(yè)經(jīng)營了。銳奇硬冰淇淋機選用法國泰康壓縮機，全不銹鋼制作，電腦版控制。主要結(jié)構(gòu)包括壓縮機，冷凝器，蒸發(fā)器，攪拌電機，減速機，料罐，電路板及整體框架及外殼。硬冰淇淋機有兩種原料粉，硬冰淇淋粉，同樣是加水調(diào)制攪拌而成，還有一種硬冰淇淋奶漿，可直接倒入硬冰淇淋機內(nèi)制作。銳奇有推出一系列冰淇淋均質(zhì)機，原料粉先通過冰淇淋均質(zhì)機過濾，可達(dá)到均質(zhì)，乳化的目的。使得制作出來的冰淇淋口感更細(xì)膩。通過硬冰淇淋機制作出來的各色冰淇淋，儲存在冰淇淋展示柜內(nèi)，一是方便顧客挑選品種，二是避免冰淇淋溶化。因此冰淇淋展示柜也是冰淇淋加盟店*。硬冰淇淋可以自由組合出各種花樣，配上各種水果，真正的色美味香。休閑時刻約上幾個好友，到冰淇淋加盟店品各式冰淇淋，聆聽優(yōu)美的音樂，是一件很愜意的事。冰淇淋加盟店還可配套果汁機，冰粥機，炒冰機，沙冰機，雪泥機等等。