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新鄉(xiāng)長勝豆制品機械設備的創(chuàng)新之路
閱讀：533 發(fā)布時間：2014-1-17
隨著我國豆制品設備相繼出現(xiàn)并投入市場后，我國傳統(tǒng)豆制品完成了從手工、半自動化操作向機械化、自動化流水線生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變，從工藝技術(shù)和設備水平上極大地拉近了與國外水平的距離，我國豆制品機械行業(yè)也開始走向了自主創(chuàng)新的道路，我國豆制品機械行業(yè)呈現(xiàn)高速、強勁的發(fā)展勢頭。
我國豆制品生產(chǎn)的工藝技術(shù)、設備水平和企業(yè)的自主研發(fā)水平不斷提高，核心技術(shù)及重大裝備的國產(chǎn)化能力不斷加強，豆制品設備加工企業(yè)根據(jù)市場需要，自行研發(fā)設計出的新品，這些新成果的推出對發(fā)展我國傳統(tǒng)豆制品行業(yè)走規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、標準化的發(fā)展方向起到了積極的作用，同時將對我國豆制品設備企業(yè)實行自主創(chuàng)新、保護環(huán)境、節(jié)約能源、走綠色轉(zhuǎn)型可持續(xù)發(fā)展道路和替代進口戰(zhàn)略實施起到積極的示范作用。
如今，我國的豆制品加工設備已有效解決了泡豆過程、磨漿煮漿過程、壓榨過程、鹵制過程的工藝智能化自動控制及除黃漿水以外的廢水回收處理循環(huán)利用問題，從頭道洗豆、泡豆工序到zui終的殺菌、包裝系統(tǒng)，全部采用計算機自動控制，而且各系統(tǒng)之間的連接均實現(xiàn)了自動化，使豆制品生產(chǎn)工藝從頭到尾實現(xiàn)了流水線標準化控制，從很大程度上減少了人為經(jīng)驗控制對產(chǎn)品品質(zhì)的影響程度，大幅度減輕了員工的勞動強度，還實現(xiàn)了環(huán)保和節(jié)能。
通過近年來的發(fā)展，我國豆制品機械行業(yè)獲得了跨越式的進步。在今后一段時期內(nèi)，還有一些需要解決的問題，如共性設備與個性設備的銜接配套問題；豆制品生產(chǎn)工藝與設備的緊密結(jié)合問題；豆制品生產(chǎn)過程中的在線檢測問題；設備布局不夠合理的問題；豆制品設備的零部件加工能力仍顯薄弱問題；速溶豆粉的濃縮干燥設備有待提高等。
隨著我國豆制品生產(chǎn)及設備加工企業(yè)自主創(chuàng)新能力的逐步提升，以及業(yè)界對我國豆制品行業(yè)關(guān)注度的不斷提高，我們相信，我國豆制品產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展前景越來越廣闊。
我國豆制品生產(chǎn)的工藝技術(shù)、設備水平和企業(yè)的自主研發(fā)水平不斷提高，核心技術(shù)及重大裝備的國產(chǎn)化能力不斷加強，豆制品設備加工企業(yè)根據(jù)市場需要，自行研發(fā)設計出的新品，這些新成果的推出對發(fā)展我國傳統(tǒng)豆制品行業(yè)走規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、標準化的發(fā)展方向起到了積極的作用，同時將對我國豆制品設備企業(yè)實行自主創(chuàng)新、保護環(huán)境、節(jié)約能源、走綠色轉(zhuǎn)型可持續(xù)發(fā)展道路和替代進口戰(zhàn)略實施起到積極的示范作用。
如今，我國的豆制品加工設備已有效解決了泡豆過程、磨漿煮漿過程、壓榨過程、鹵制過程的工藝智能化自動控制及除黃漿水以外的廢水回收處理循環(huán)利用問題，從頭道洗豆、泡豆工序到zui終的殺菌、包裝系統(tǒng)，全部采用計算機自動控制，而且各系統(tǒng)之間的連接均實現(xiàn)了自動化，使豆制品生產(chǎn)工藝從頭到尾實現(xiàn)了流水線標準化控制，從很大程度上減少了人為經(jīng)驗控制對產(chǎn)品品質(zhì)的影響程度，大幅度減輕了員工的勞動強度，還實現(xiàn)了環(huán)保和節(jié)能。
通過近年來的發(fā)展，我國豆制品機械行業(yè)獲得了跨越式的進步。在今后一段時期內(nèi)，還有一些需要解決的問題，如共性設備與個性設備的銜接配套問題；豆制品生產(chǎn)工藝與設備的緊密結(jié)合問題；豆制品生產(chǎn)過程中的在線檢測問題；設備布局不夠合理的問題；豆制品設備的零部件加工能力仍顯薄弱問題；速溶豆粉的濃縮干燥設備有待提高等。
隨著我國豆制品生產(chǎn)及設備加工企業(yè)自主創(chuàng)新能力的逐步提升，以及業(yè)界對我國豆制品行業(yè)關(guān)注度的不斷提高，我們相信，我國豆制品產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展前景越來越廣闊。