旺源海參速凍設(shè)備

      1、凍結(jié)能力以裸凍蝦為標(biāo)準(zhǔn)，上料密度8kg/m2，進(jìn)料中心溫度15℃，出料中心溫度－18˜-15℃，凍結(jié)溫度－35℃±2℃。

      2、凍結(jié)時間可根據(jù)不同的凍品調(diào)節(jié)。

      3、耗冷量按冷凝溫度+35℃，蒸發(fā)溫度－42℃工況條件計(jì)。

      4、根據(jù)凍品的情況可非標(biāo)設(shè)計(jì)

旺源海參速凍設(shè)備：適用于調(diào)理食品、小包裝食品、分割肉、冰淇淋等快速凍結(jié),也可用于海產(chǎn)品、水果和不宜流態(tài)化速凍的蔬菜產(chǎn)品等。

 ： 雙螺旋速凍裝置的特征

   為適應(yīng)市場需求，我公司在單螺旋速凍裝置的基礎(chǔ)上又開發(fā)出一種新型的雙螺旋速凍裝置，它采用了兩個轉(zhuǎn)塔的結(jié)構(gòu)，除了具有單螺旋速凍機(jī)的特點(diǎn)外，還具有下列特點(diǎn)：

    ◆ 凍結(jié)量大：由于采用雙轉(zhuǎn)塔螺旋結(jié)構(gòu)，更大發(fā)揮了螺旋式速凍機(jī)特點(diǎn)，故雙螺旋結(jié)構(gòu)特別適合于大型速凍食品企業(yè)。

     ◆ 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)更適合現(xiàn)代化生產(chǎn)：單螺旋速凍裝置的進(jìn)、出料口只能分上進(jìn)下出或下進(jìn)上出兩種形式，而雙螺旋進(jìn)、出料口都在下面，進(jìn)、出料方向的選擇也更加靈活，更容易與其它配套設(shè)備組合，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化流水線生產(chǎn)。

     ◆ 適合凍品更廣泛，更靈活：由于兩個螺旋的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)可以單獨(dú)進(jìn)行，對于熟食品速凍生產(chǎn)企業(yè)可以省去預(yù)冷工藝和設(shè)備，使預(yù)冷和速凍工藝一次完成，雙螺旋速凍機(jī)還適合速凍需要稍長時間的塊狀食品。