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全自動商用壓面機(jī) 和面機(jī)

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更新時(shí)間：2023-03-21 09:37:24瀏覽次數(shù)：1169次

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威海張工食品機(jī)械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

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所在地區(qū)：山東威海市

聯(lián)系人：張經(jīng)理

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產(chǎn)品簡介

全自動商用壓面機(jī)由于采用了我廠技術(shù)，使面團(tuán)輸送、折疊和揉壓自動連續(xù)完成，無需人工翻動及折疊，即衛(wèi)生又安全。它的研制成功*了國內(nèi)飲食加工機(jī)械一項(xiàng)空白，深受用戶青睞。它具有自動化的性能，更是配置各類面食加工生產(chǎn)線的理性設(shè)備。

詳細(xì)介紹

一、全自動商用壓面機(jī)操作使用（YMZD350I與YMZD500操作使用方法相同）

供應(yīng)章丘YMZD 350

1.使用前的準(zhǔn)備和檢查。

2.將機(jī)器安裝在工作位置處的水平地面上，調(diào)整支架高度，使機(jī)器平穩(wěn)、可靠。

3.清除軋輥上的防銹油紙，軋輥之間，輸送帶上不允許有任何異物（特別是硬物），轉(zhuǎn)動調(diào)整手輪，手輪應(yīng)轉(zhuǎn)動靈活，調(diào)整間隙應(yīng)符合要求。

4.檢查電源電壓是否與本機(jī)銘牌標(biāo)示額定電壓相符。

5.在外罩接地標(biāo)記處可靠連接地線，將電源線伸長，找專業(yè)電工將機(jī)器電源線接在全極斷開大開距電源開關(guān)上，接通電源，按下“ON”按鈕，檢查轉(zhuǎn)向，機(jī)器轉(zhuǎn)向應(yīng)于機(jī)器上所標(biāo)示的轉(zhuǎn)向*。

6.每班從加油點(diǎn)加注潤滑油一次（適量），空載試運(yùn)轉(zhuǎn)，無異常聲音時(shí)方可使用。

機(jī)器在工作中切勿將手或其他硬物放入軋輥之間以免發(fā)生危險(xiǎn)!

二、全自動商用壓面機(jī)操作程序

1.使用2—3kg面團(tuán)揉壓數(shù)遍，以擦凈粘掉軋輥及其他部位的防銹油及灰塵，停機(jī)（按下“OFF”按鈕）

2.根據(jù)實(shí)際需要，操作手柄轉(zhuǎn)動手輪使可調(diào)整軋輥進(jìn)退，以達(dá)到調(diào)整壓輥間隙，軋輥間隙在允許的軋輥調(diào)整范圍內(nèi)無級調(diào)整，且軸向間隙均勻。為提高壓面質(zhì)量，延長機(jī)器使用壽命，軋輥間隙應(yīng)由厚到薄逐級調(diào)整。

3.將面團(tuán)放在下輸送帶上，面團(tuán)即有輸送帶自動送到軋輥間，壓面折疊過程即可自動完成。

三、故障分析及排除

故障現(xiàn)象	原因分析	排除方法	備注
面團(tuán)不進(jìn)入軋輥間	面團(tuán)太厚	使面團(tuán)變薄
面團(tuán)粘軋輥	面團(tuán)太軟或粘	隨著面皮從上輸送帶下落到下輸送帶上撒適量面粉，面團(tuán)折疊后，在面上撒適量面粉
軋輥轉(zhuǎn)速降低	1普通V帶太松或磨損嚴(yán)重 2擋面板損壞擠面	1調(diào)整或更換 2更換擋面板