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當(dāng)前位置：杭州艾博機械工程有限公司>> BNHJ嫩化機
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產(chǎn)品型號BNHJ
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地杭州市
聯(lián)系方式：吳小姐查看聯(lián)系方式
更新時間：2017-07-18 04:45:46瀏覽次數(shù)：1292次
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BNHJ嫩化機將經(jīng)過鹽水注射后的肉塊用齒形刀進行表明扎割，以打開肌肉纖維束，增加肉的表面積，使鹽水極易滲透到肉的纖維組織內(nèi)，縮短滾揉時間，改善肉的結(jié)構(gòu)，從而使肉質(zhì)變嫩，達到嫩滑目的。該機采用多軸多刀對滾原理，肉塊的切割深度可以調(diào)節(jié)。刀軸拆卸方便，清洗容易。
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