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諸城市瑞和食品機械有限公司
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所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:李曉妍查看聯(lián)系方式
更新時間:2017-09-12 11:13:59瀏覽次數(shù):496次
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全自動鏈板式巴氏滅菌機整機采用優(yōu)質sus304不銹鋼制作,減少污染,確保衛(wèi)生連續(xù),無級調速,可任意調節(jié)殺菌滅菌溫度、速度。該機運行平穩(wěn),噪音低。
全自動鏈板式巴氏滅菌機介紹
本機是在消化吸收*同類產品的基礎上全新設計的,專門應用于乳品、飲料、果凍的二次殺菌,整機符合包裝產品接觸部分全部采用SUS304不銹鋼制作、大鏈板。鏈輪也采用同種原料,具有抗酸堿、耐腐蝕的作用,水箱由蒸汽加熱,蒸汽用量由蒸汽電磁閥自動控制,熱水可充分利用,整機設計合理、制造精良、運行穩(wěn)定、美觀大方。
全自動鏈板式巴氏滅菌機特點
1、適用各種大小軟包裝產品
2、履帶采用進口網式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷;
3、溫度調節(jié)采用進口自動溫控系統(tǒng);
4、設計殺菌冷卻中間過渡段,確保產品的口感;
5、所有軸承采用進口防腐蝕系統(tǒng),保證設備的使用壽命;
6、生產連續(xù),無級調速,殺菌時間可調;
7、采用提升機輸送,減輕勞動強度,節(jié)約開支;
8、采用提升機與殺菌同步油機構,實現(xiàn)自動輸送.
原理
是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質風味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。巴氏滅菌法的產生來源于巴斯德解決葡萄酒變酸的問題。當時,法國釀酒業(yè)面臨著一個令人頭疼的問題,那就是啤酒在釀出后會變酸,根本無法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時常發(fā)生。巴斯德受人邀請去研究這個問題。經過長時間的觀察,他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍首是乳酸桿菌。營養(yǎng)豐富的啤酒簡直就是乳酸桿菌生長的天堂。采取簡單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的,但是,這樣一來啤酒也就被煮壞了。
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