食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
產(chǎn)品介紹：
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時(shí)間短，溫升小，提高了物料的細(xì)膩度，可充分提取蛋白，使產(chǎn)品具有彈性強(qiáng)、乳化效果好、出品率高等特點(diǎn)。整機(jī)主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，加工精度高，便于操作及保養(yǎng)，關(guān)鍵部件選用進(jìn)口元件。根據(jù)不同型號(hào)規(guī)格的斬拌機(jī)，選擇不同的配置，以滿(mǎn)足用戶(hù)的需求
參數(shù)：
| 型號(hào) | ZB-125Ⅰ | ZB-125Ⅱ |
| 生產(chǎn)能力 (kg/次) | 80-100 | 80-100 |
| 功率 (kW) | 39.97 | 46.47 |
| 斬刀數(shù)量 (把) | 6 | 6 |
| 斬刀轉(zhuǎn)速 (rpm) | 200/1650/4500 | 變頻調(diào)速 |
| 斬鍋轉(zhuǎn)速 (rpm) | 11/17 | 11/17 |
| 出料盤(pán)轉(zhuǎn)速 (rpm) | 83 | 83 |
| 主機(jī)尺寸 (mm) | 2230×1380×1300 | 2180×1380×1350 |
| 安裝尺寸 (mm) | 3000×2000×2000 | 3000×2000×2000 |
| 重量 (kg) | ≈1800 | ≈2000 |
用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，*選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進(jìn)口*。
◇ 速度zui高可達(dá)4500轉(zhuǎn)/min。
◇ 軸承選用大規(guī)格進(jìn)口軸承，4種密封形式，大大提高了軸承的耐用度。
◇ 轉(zhuǎn)鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料溢料現(xiàn)象，設(shè)有放水閥，易清洗。配有粉料添加口和溫度顯示器。自動(dòng)出料。
◇ 電器箱分體安裝，密封性好，選用防水電器。
◇ 關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。外觀(guān)工藝經(jīng)特殊處理，美觀(guān)漂亮。
◇ 整機(jī)設(shè)計(jì)巧妙，具有良好的動(dòng)平衡，噪音低，振動(dòng)小。
◇ 也可用于魚(yú)類(lèi)、水果、蔬菜及堅(jiān)果類(lèi)的粉碎加工。
產(chǎn)品圖片：
公司介紹：
諸城市豐匯食品機(jī)械有限公司是生產(chǎn)食品機(jī)械的專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家，被國(guó)家技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)為合格單位。本公司主要生產(chǎn)蔬菜清洗機(jī)、滾揉機(jī)、風(fēng)干機(jī)、、凍肉絞肉機(jī)、DLZ-420（320）全自動(dòng)拉伸膜真空包裝機(jī)、SD-750貼體真空包裝機(jī)、DZ-400/2S、DZ-500/2S、DZ-600/2S、DZ-800/2S全自動(dòng)真空包裝機(jī)、DZ-1000型滾動(dòng)式真空包裝機(jī)、盒式真空包裝機(jī)、液體真空包裝機(jī)、粉末真空包裝機(jī)、肉制品深加工設(shè)備等，還可以根據(jù)客戶(hù)要求定做各種包裝機(jī)。公司采用國(guó)內(nèi)*技術(shù)及電器、德國(guó)原裝真空泵，產(chǎn)品設(shè)計(jì)新穎、性能穩(wěn)定可靠、品種齊全，主要性能指標(biāo)均達(dá)到*水平。本公司以高質(zhì)量的產(chǎn)品服務(wù)，承諾廣大客戶(hù)。
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