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人造大米代替天然大米,為人們提供更多營養(yǎng)

時間:2019/7/25閱讀:2597
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 天然人造大米是以天然五谷雜糧、水果、蔬菜、海鮮品等為主要原料,并添加維生素、礦物質(zhì)和微量元素等人體必須的營養(yǎng)成份,經(jīng)科學(xué)的加工工藝合成的人造大米。天然人造大米不僅在外觀上與普通大米相似,而且口感柔滑、營養(yǎng)豐富。
天然人造大米與普通大米相比具有以下三個優(yōu)點:營養(yǎng)成份全面,有利于人體消化吸收;口感好;防止“回生”,方便儲存。
由于人造大米加工過程高溫時間短,人造大米中的營養(yǎng)成份幾乎不被破壞,它不僅改變了外形,而且也改變了分子內(nèi)部的結(jié)構(gòu)和性質(zhì),更便于人體吸收。
人造大米的加工過程使谷物中含有的纖維素、維生素、微量元素發(fā)生了一系列質(zhì)的變化,可使其可口、柔軟,口感比普通大米好。
通常大米的加工方法是蒸、煮,如剛做好的米飯軟而可口,但放置一段時間就會變硬而不好吃。人造大米由于其分子結(jié)構(gòu)的特殊性,可以很好地解決這類問題。此外,人造大米經(jīng)真空包裝,可防霉、防潮、防蟲,便于長期儲存。

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