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濟(jì)南卓恒膨化機(jī)械有限公司
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細(xì)數(shù)關(guān)于擠壓膨化機(jī)加工的優(yōu)點

時間:2011/7/19閱讀:1258936
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  擠壓膨化機(jī)可用大米,玉米,高粱,蕎麥等五谷雜糧生產(chǎn)多種擠壓膨化食品,使用方便,可根據(jù)不同的需要更換模頭,生產(chǎn)出不同形狀的多種食品。
  擠壓膨化機(jī)加工的優(yōu)點:
  熟化:物料在10秒左右*熟化,膨化溫度視原料不同而不同,一般在120℃到175℃不等。熟化能破壞生長抑制因子在極短的時間內(nèi),于無氧狀態(tài)下完成加工,有助于保存蛋白質(zhì)、能量和維生素的含量,也能降低產(chǎn)品因氧化而褐變;能提高產(chǎn)品的消化率和適口性。
  脫水:在擠壓膨化機(jī)中的膨化料離開膨化機(jī)時,由于腔內(nèi)的高溫高壓,其內(nèi)部水分立即瞬時蒸發(fā)(閃蒸),對于儲存非常有益。
  滅菌、去度:經(jīng)過擠壓膨化機(jī)的高溫、高壓處理后,物料中的致病微生物被大量殺滅(諸如大腸桿菌、沙門氏菌、原蟲菌、殘留農(nóng)藥等),能有效防止豬白痢、黃痢和水腫,提高幼崽成活率,有益畜禽健康。
  膨化成型:原料經(jīng)連續(xù)高壓后突然降壓,可造成淀粉細(xì)胞的膠質(zhì)化、油細(xì)胞的破裂,并可加工成所需要的產(chǎn)品現(xiàn)狀。
  增強(qiáng)穩(wěn)定性:擠壓膨化機(jī)的膨化腔內(nèi)的高溫高壓可以鈍化物料中引起腐敗的酵素,免于在短期內(nèi)造成物料中營養(yǎng)成分的迅速破壞,可增強(qiáng)產(chǎn)品儲存過程的穩(wěn)定性。
  擠壓膨化機(jī)的適口性好:膨化料具有*的香味和蓬松感等特點,適口性好,糊化度高,具有很好的誘食作用。
  擠壓膨化機(jī)的原料使用范圍廣:顆粒飼料因環(huán)模的工作特點決定,難以生產(chǎn)高油脂含量的飼料,并且對飼料原料水分含量要求嚴(yán),膨化飼料對油脂、水分含量要求放寬,能生產(chǎn)高能量飼料,充分滿足畜禽需要。
  產(chǎn)品均質(zhì):物料在膨化前已先行做過粉碎或混合,膨化腔內(nèi)螺桿、汽塞的摩擦、剪切作用將物料再進(jìn)一步混合、破碎,有助于zui終產(chǎn)品的均質(zhì)化。
  效益顯著:國內(nèi)外飼養(yǎng)專家的研究表明,膨化飼料與顆粒飼料相比,料肉比可降低8-10%,這樣就會降低飼養(yǎng)成本,縮短育肥時間,提高經(jīng)濟(jì)效益。

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