一：全自動真空滾揉機設備簡介：

　　真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理讓肉在滾筒內上下翻動、相互撞擊，從而產生均勻分布的按摩、腌漬作用本機結構全部采用不銹鋼制作結構緊湊、運行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高肉品品質。該機型機構簡單，適合中小批量加工條件

二：全自動真空滾揉機功能

1、設定滾揉工作總時間

2、設定間歇滾揉時間

3、真空狀態(tài)滾揉工作

4、連續(xù)滾揉

5、間歇滾揉

6、反轉滾動出料

三全自動真空滾揉機特點

1、防水電腦面板控制，操作簡單安全

2、可以實現(xiàn)：正轉滾揉-暫停-反轉滾揉-暫停 循環(huán)模式

3、標準配置為固定運轉速度?？梢赃x配變頻調速。

4、針對不同產品特性，選擇差異性的槳葉結構，保證柔和、均勻的滾揉力度。

5、全部采用優(yōu)質不銹鋼制作。