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冬季食品機械使用中的注意事項

     冬季即將來臨，隨著天氣的變冷，尤其是北方大部分的食品廠，面臨著冬季機械設備的防凍及維護保養(yǎng)。因為一般的食品機械設備一般靠齒輪、鏈條、軸承等各部件的傳動，隨著天氣的變冷，轉(zhuǎn)動部件就會凝固，變的不靈便，設備運轉(zhuǎn)吃力，影響正常的工作，所以這時要提前將設備的各個部件及時檢查，提前預防，及時添加防凍液，齒輪油等更換防凍級別的。

     加強日常生產(chǎn)中設備的巡檢力度，及時發(fā)現(xiàn)設備的隱患，做好巡檢記錄，對出現(xiàn)的設備問題及時做出處理建議，防止設備發(fā)生故障，影響正常的生產(chǎn)。

     日常使用過程中，清潔工作是也是一個重要的環(huán)節(jié)。在每次工作結(jié)束后，都應該進行有效的清理工作，通常我們采用一定量的清洗劑，沾水使用，使用刷子或者其他合適的工具進行清洗，在初次清洗結(jié)束后，我們還要用清水進行二次清洗處理。并且清理出水質(zhì)，保持設備內(nèi)的干燥。

    總之，加強日常的檢查力度，做好清潔衛(wèi)生，嚴格按照操作使用說明，設備的使用壽命就會延長。