食品質(zhì)量安全目前越來越成為人們關注的焦點，未來遼寧省將采取有力措施加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，包括加快檢測體系和標準體系的建設、建立可追溯制度等。這是1月22日省農(nóng)委負責人在省十一屆人大四次會議的記者會上介紹的。
建設檢測體系。全省14個市、44個縣正在陸續(xù)建設市級和縣級的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢體系，現(xiàn)在有13個市、35個縣已經(jīng)建設完成，下一步還要提高水平、加大檢測量，要在主要的批發(fā)市場、大型超市直接設立檢測體系。
建設標準體系。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要與世界接軌，就要建設所有農(nóng)作物，特別是出口農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)標準。遼寧省近期出臺了各種農(nóng)作物的生產(chǎn)標準，下一步重點是和農(nóng)民專業(yè)合作社將實行標準化生產(chǎn)。
建立可追溯制度。和農(nóng)民專業(yè)合作社，包括部分地區(qū)的農(nóng)民，將實行采用條碼打印機的條碼制度。實行條碼制度之后，每家每戶、每個企業(yè)所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)過生產(chǎn)采摘之后，zui終流通到了哪個超市，都可追溯，這有利于對食品實現(xiàn)從大地追溯到餐桌，吃誰家生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品出了問題都能找到責任人。遼寧省下一步將在這個方面加大工作力度。據(jù)介紹，要實現(xiàn)這一步，必須實行農(nóng)超對接，以確保既能實現(xiàn)農(nóng)民增收又能保證城市居民吃上低價、放心食品。
