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技術(shù)文章

魚肉采肉機(jī)的特點(diǎn)以及操作方法

閱讀:3401          發(fā)布時(shí)間:2014-4-30
  魚肉采肉機(jī)主要用于各種魚肉的提取去皮去骨處理,該機(jī)可將魚體中的魚肉和魚骨,魚皮,魚筋進(jìn)行分離,效率高,產(chǎn)量超大,省時(shí)省力,減少勞動(dòng)成本。整機(jī)采用304不銹鋼材料,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。提取出來的魚肉可作為魚丸、魚漿,魚醬,魚肉餅,魚餡餃等等食品原料,大大提高魚類經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
  
  魚肉采肉機(jī)的操作方法
  
  1、用清水沖洗機(jī)器后,調(diào)整調(diào)整膠帶壓緊小手輪壓緊膠帶,然后打開前蓋調(diào)整主動(dòng)輥調(diào)節(jié)螺栓調(diào)節(jié)主動(dòng)輥與滾筒的間隙,再調(diào)整膠帶調(diào)整大手輪將膠帶張緊,將擠桶壓緊螺母用隨機(jī)配帶的套筒扳手緊固擠桶即可。
  
  2、開動(dòng)機(jī)器,把原料依次加入料斗內(nèi),在膠帶與擠桶的作用下,魚肉從擠桶內(nèi)排除,魚皮等從排料口排出。工作中要根據(jù)工作情況調(diào)整大手輪膠帶張緊程度和調(diào)整膠帶壓緊小手輪壓緊膠帶程度,并根據(jù)擠出魚肉的效果調(diào)整主動(dòng)輥調(diào)節(jié)螺栓,以求得*工作效果。
  
  3、調(diào)整刮刀時(shí),注意不要與擠桶靠的太緊,要留有0.2-0.5毫米間隙后用圓螺母固定,以免刮傷擠桶。
  
  4、工作完畢后,松開大、小手輪和擠桶靠輪,用隨機(jī)的套筒扳手松開擠桶緊固螺帽,可將擠桶取出,對(duì)其進(jìn)行清洗、消毒。

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