孫玲  :    

千葉豆腐由于它能切成葉子那么薄，在菜品中利用400克千葉豆腐切成0.3CM厚度的小塊圍繞著盤子一圈，然后*再添上青紅椒爆炒蝦仁而得名。千葉豆腐由大豆蛋白通過千葉素直接改變它分子結(jié)構(gòu)凝聚而成，所以非常有彈性和韌性，吃起來滑嫩爽脆可口，可炒可炸可煎可燉，而且有水豆腐的*香氣，時(shí)下非常流行，尤其是北方市場(chǎng)前影非常可觀。千葉豆腐生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單投入不大，現(xiàn)市面上售價(jià)約12元/KG,利潤(rùn)空間比較大，所以是做新型食品的好選擇。

山東諸城春秋食品機(jī)械有限公司現(xiàn)貨供應(yīng)家庭用小型千葉豆腐、魚丸、肉丸、蔬菜丸子斬拌機(jī)。該機(jī)設(shè)計(jì)合理，刀鍋與斬刀間隙小于1.5mm,斬切效果好，乳化細(xì)膩，zui大限度的保留了原有的色香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。是目前制作休閑食品、調(diào)理食品的理想新型選擇。春秋機(jī)械斬拌機(jī)所有外表均采用高質(zhì)量的進(jìn)口304不銹鋼制作而成，整體表面光滑*，污垢易清除。而且所有水平面均傾斜使清洗更加快捷，*。

春秋斬拌機(jī)采用了*的控制技術(shù)，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備。其電機(jī)具有起動(dòng)轉(zhuǎn)距大，絕緣耐熱等級(jí)高，過載保護(hù)性能好，特別適合在頻繁起動(dòng)的工作環(huán)境中使用的特性。斬拌電機(jī)采用一個(gè)變頻電機(jī)（客戶自選），并通過變頻對(duì)其進(jìn)行的控制，使斬拌機(jī)在任何刀速下都能發(fā)揮出zui強(qiáng)大的動(dòng)力，并且更節(jié)省您的電能損耗，而且對(duì)您的供電電網(wǎng)沒有任何沖擊。對(duì)于不同的刀速可在顯示表精確顯示。自動(dòng)控制，減輕了操作人員的工作強(qiáng)度提高了產(chǎn)品的可控精度，工作順序軟件程序控制執(zhí)行，大大降低了設(shè)備硬件的障率，使維護(hù)更加快捷。