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鮮牛奶巴氏殺菌機(jī) 食品殺菌設(shè)備

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更新時(shí)間：2023-03-26 09:13:19瀏覽次數(shù)：774次

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鮮牛奶巴氏殺菌機(jī)組奶吧巴氏滅菌機(jī)殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的Z適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。

詳細(xì)介紹

鮮牛奶巴氏殺菌機(jī)原理】：

鮮牛奶巴氏殺菌機(jī)組奶吧巴氏滅菌機(jī)殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的zui適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。

設(shè)備用途】：

組奶吧巴氏滅菌機(jī)廣泛用于鮮牛奶、酸奶、羊奶、駱駝奶、果汁、含乳飲料以及調(diào)味品等產(chǎn)品的原始配方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評(píng)估，穩(wěn)定劑、乳化劑應(yīng)用，新產(chǎn)品研發(fā)與樣品制作。此小型組能夠*模擬工業(yè)化組生產(chǎn)狀態(tài)，集加熱、殺菌、乳化、冷卻為一體，此設(shè)備可根據(jù)需要配置小型無菌灌裝機(jī)，玻璃瓶、復(fù)合袋灌裝機(jī)。是各大學(xué)院校、奶吧、小型巴氏奶生產(chǎn)廠商的理想設(shè)備。可根據(jù)需要多罐組合使用，非常適合奶吧及中小型乳品生產(chǎn)單位的小批量多品種使用。

參數(shù)】：

1）zui小單罐投料量10-20升，zui大單罐投料量500L，可多罐組合使用（容積可定制）；

2）溫度控制±1℃：溫度按需自動(dòng)控制和調(diào)節(jié)殺菌溫度；

3）滅菌時(shí)間：可根據(jù)需要設(shè)定殺菌時(shí)間；

4）循環(huán)動(dòng)力：雙臺(tái)衛(wèi)生級(jí)離心泵循環(huán)換熱；

5）定時(shí)系統(tǒng)：A .殺菌定時(shí)；B.離心泵啟動(dòng)時(shí)間定時(shí)；C 離心泵啟動(dòng)間隔時(shí)間定時(shí)；

6）殺菌工作狀態(tài)：全封閉殺菌；

7）設(shè)備材質(zhì)：罐體為優(yōu)質(zhì)SUS304/316L不銹鋼。

關(guān)鍵詞：巴氏殺菌機(jī) 殺菌機(jī) 滅菌機(jī) 穩(wěn)定劑乳化劑