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小型實驗室殺菌鍋適用于食品、罐頭進行殺菌處理的主要設備，也適用于食品行業(yè)（蜜餞糧食加工）進行加壓蒸煮及紡織行業(yè)進行定型處理，結構合理，密封性好，啟閉省力，操作方便，安全可靠，性能穩(wěn)定，大限度地保留了各種食品的色、香、味、形。
【小型實驗室殺菌鍋簡述】
實驗室殺菌鍋適合大專院校、科研院所與食品相關專業(yè)實驗使用，也可作小規(guī)模廠家使用。該設備能使熱水循環(huán)使用達到節(jié)能的目的。進出水容易控制，加熱可用電熱，也可用蒸汽加熱，使殺菌食品快速受熱和冷卻。
【小型實驗室殺菌鍋結構性能】：
1、按加熱形式分為：電加熱殺菌鍋、蒸汽加熱殺菌鍋；
2、主要用在產量較小物料殺菌；
3、可以用來蒸煮食品或作為立式殺菌鍋使用；
3、操作簡便靈活；
4、配有多道安全連鎖裝置。
【小型實驗室殺菌鍋技術數據】：
| 規(guī)格型號 | DN400 |
| 容積 | 100L |
| 材質 | SUS304不銹鋼 |
| 加熱形式 | 蒸汽加熱、電加熱 |
| 設計溫度 | 143℃ |
| 殺菌溫度 | ≤138℃ |
| 設計壓力 | 0.35Mpa |
| 工作介質 | 食品、水、飽和水蒸汽 |
| 配件 | 殺菌籠，溫控箱（電加熱）壓力表、安全閥、溫度計等 |
【實物圖】：
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