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更新時間:2022-04-09 11:21:18瀏覽次數(shù):465次
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電加熱蒸煮罐 電加熱蒸煮罐采用不銹鋼 SUS304制作,表面拋光。符合食品衛(wèi)生清洗要求,是高品質(zhì)調(diào)味品和飲料的理想設備。 該設備由液溶器、升降蓋、電加熱裝置、溫控裝置等組成。 電加熱蒸煮罐廣泛應用于乳品、酒類、糖果、制藥、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
1、按加熱方式分為:電加熱蒸煮罐、蒸汽加熱蒸煮罐
2、按結(jié)構(gòu)形式分為:立式蒸煮罐、可傾式蒸煮罐
3、按應用范圍分為:中藥蒸煮鍋、肉制品蒸煮鍋、粽子蒸煮鍋
電加熱蒸煮罐以電加熱為熱源,設備具有受熱面積大、熱效率高、加熱均 勻、加熱時間短且溫度容易控制;屬于全封閉式無泄漏攪拌設備,鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造,符合衛(wèi)生 要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便。
全封閉式無泄漏攪拌設備,電加熱蒸煮罐主要由鍋體和支架或可傾架,法蘭蓋、提升裝置組成;鍋體是由橢圓型封頭+直邊+鍋口法蘭組成的結(jié)構(gòu)形式中間夾層通入蒸汽加熱(電加熱),上封頭與筒體之間法蘭連接,可旋轉(zhuǎn)開蓋,內(nèi)可按要求配置蒸煮藍。廣泛應用于各種小型粽子生產(chǎn)等食品的加工,也可用于熟食蛋制品蒸煮、豆類產(chǎn)品蒸煮等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
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