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牛肉斷筋嫩化機(jī)加工工藝流程和設(shè)備特性用途介紹

2018-8-22  閱讀(1404)

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牛肉斷筋嫩化機(jī)加工工藝流程和設(shè)備特性用途介紹

肉塊斷筋機(jī),雞排去筋嫩化機(jī),羊排嫩化斷筋機(jī),牛肉嫩化松筋機(jī)

斷筋嫩化機(jī)

一  特性
1.使用于不帶骨里肌,各類肉排的斷筋、輾壓、代替人手拍打。
2. 肉會(huì)保留其初始狀態(tài),但卻更加鮮嫩、多汁,就像您的顧客真正喜歡那樣
3.不銹鋼機(jī)體,輸送帶入口設(shè)計(jì)。

二  用途
肉類斷筋,松肉一次性完成。

三  適用
肉聯(lián)廠、餐廳酒樓、超市、肉市場(chǎng)加工、食品加工廠等使用。

四  參數(shù)

針數(shù):544根

上下行程:150mm

上下頻率:56次/分

輸送帶行程(步幅):50mm-100mm(可調(diào))

輸送帶寬度:300mm

輸送帶長(zhǎng)度:1100mm

電機(jī)功率:2.2KW

外形尺寸:長(zhǎng)1450寬630高1350mm

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