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半自動(dòng)紙杯蛋糕生產(chǎn)線 蛋糕機(jī)
| 參考價(jià): | 面議 |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)- 產(chǎn)品型號(hào)
- 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 杭州市 所在地
訪問次數(shù)：1986更新時(shí)間：2025-04-08 13:50:46
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產(chǎn)品簡介
| 電壓 | 380v | 功率 | 12kw |
|---|---|---|---|
| 烤盤尺寸 | 9000mm | 生產(chǎn)速度 | 9000kg/h |
| 適用范圍 | 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,西餐店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 129800 8000 9000mm |
產(chǎn)品介紹
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一 生產(chǎn)線設(shè)備組成
半自動(dòng)蛋糕生產(chǎn)線主要由攪拌機(jī)、蛋糕成型機(jī)、熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐（推車，烤盤）、奶油注芯機(jī)、殺菌輸送線、包裝機(jī)、制氮機(jī)和無油空壓機(jī)組成。蛋糕成型機(jī)和奶油注餡機(jī)均采用光電跟蹤，PLC控制編程，結(jié)構(gòu)合理，定量準(zhǔn)確。熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐應(yīng)用了熱風(fēng)對(duì)流、熱風(fēng)循環(huán)和緩慢小車自轉(zhuǎn)相結(jié)合，使食品各部位受熱均勻，保證食品的烘焙質(zhì)量。
二 產(chǎn)能
產(chǎn)量：100~250kg/h，300~500kg/h
三 工藝流程
生產(chǎn)流程：攪拌原料——蛋糕成型——烤爐烘烤——冷卻——注芯——殺菌——充氮?dú)獍b
四 設(shè)備用途：
1、攪拌機(jī)：均勻地?cái)嚢桦u蛋，面粉，糖或者奶油
2、蛋糕成型機(jī)：自動(dòng)將攪拌好的面糊注入烤盤成型
3、熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐：烘烤蛋糕（可選電加熱/燃?xì)?柴油）
4、奶油注芯機(jī)（可選）：在冷卻后的蛋糕內(nèi)注入奶油或果醬
5、殺菌輸送線：紫外線殺菌，使產(chǎn)品保質(zhì)期長
6、枕式包裝機(jī)/制氮機(jī)/無油空壓機(jī)：在包裝蛋糕時(shí)同時(shí)充入食品保鮮用氮?dú)?，使保質(zhì)期長達(dá)6個(gè)月。
