美國(guó)多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，果蔬清洗機(jī)果蔬盒是冰箱中zui臟的區(qū)域。冰箱冷藏的長(zhǎng)葉萵苣每克帶菌多達(dá)200萬(wàn)個(gè)。據(jù)美國(guó)“雅虎健康網(wǎng)”報(bào)道，吃果蔬前，*清洗可去除絕大部分細(xì)菌。以下是美國(guó)專(zhuān)家總結(jié)出的4類(lèi)果蔬的清洗方法。
1.皮可食用類(lèi)果蔬：蘋(píng)果、桃子、西紅柿和西葫蘆等。
果蔬清洗方法：在自來(lái)水下搓洗30—60秒。美國(guó)*農(nóng)業(yè)研究所科學(xué)家布倫達(dá)·尼米拉博士表示，自來(lái)水沖洗有助于去除果蔬上98%的細(xì)菌。頑漬可用蔬菜刷或手指擦洗。但桃子等較軟水果不宜用力搓洗，以免破皮。
2.剝皮食用類(lèi)果蔬：西瓜、哈密瓜等瓜類(lèi)、橙子和香蕉等。
清洗方法：用蔬菜刷或者未使用過(guò)的牙刷，在自來(lái)水下刷洗表皮30—60秒。緬因州大學(xué)食品科學(xué)教授阿里弗雷德·*威博士表示，盡管此類(lèi)水果的皮一般不直接食用，但是水果往往經(jīng)過(guò)多人之手，表皮(特別是褶皺處)難免會(huì)染上細(xì)菌。而剝皮或刀切的時(shí)候，果蔬皮上的細(xì)菌就可能趁機(jī)而入，進(jìn)入果肉。
3.成串類(lèi)果蔬：各類(lèi)漿果和葡萄等。
清洗方法：將成串果蔬去除莖后，放入漏勺，然后用自來(lái)水噴嘴沖洗至少60秒。田納西州立大學(xué)教授桑德利亞·戈德溫博士表示，用紙巾抹干水果，可進(jìn)一步除菌。
4.葉類(lèi)果蔬：菠菜和萵筍等。
清洗方法：剝?nèi)ネ鈱拥睦先~子，用涼水沖洗30—60秒。然后晾干水分。即時(shí)是售前清洗過(guò)的綠葉果蔬，烹飪前也用水沖洗一下。
在清洗果蔬方面，可以使用常州市萬(wàn)喜機(jī)械有限公司的
果蔬清洗機(jī)來(lái)進(jìn)行清洗，讓你放心的飲用果蔬。
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