電加熱熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐配有PV和SV數(shù)字顯示窗口，采用模塊連續(xù)緩沖式輸出控制加熱器, 采用SSR固態(tài)繼電器輸出。顛覆傳統(tǒng)過零觸發(fā)時帶來的電流瞬間沖擊大、控溫波動大等影響，配合性價比*的E系列4-20MA輸出型溫控器，可使輸出電壓平穩(wěn)線性變化，控溫效果更穩(wěn)定，性能更，(可根據(jù)溫度的誤差大小自動調(diào)整輸出功率的大小)使溫度更加,電加熱熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐溫度室溫至250℃任意可調(diào)，功能有PID自整定、自動恒溫、自動計時(配有高精度數(shù)顯自動計時器可調(diào)999分鐘/小時)溫度到后定時報警斷電、超溫斷電、漏電保護、電機過載保護等功能，使溫度更加，內(nèi)部溫差±2度。采用一通道R1000輸入有紙記錄儀，電加熱熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐可記錄和打印數(shù)據(jù)，超大屏幕顯示3英寸128×64點陣式液晶屏，LED背光。4路可組態(tài)繼電器觸點輸出，控制精度為±0.2%FS，記錄間隔1~240秒連續(xù)可調(diào)，內(nèi)存容量可達4M。其它電器均采用正牌三菱和歐姆龍電器控制。

　　電加熱熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐整體結(jié)構(gòu)和包裝材料對冷凍食品的影響。了解包裝材料中的添加劑等成分向冷凍食品中遷移的情況，以及冷凍食品中某些組分向包裝容器中滲透和被吸附情況等對流通過程中冷凍食品質(zhì)量的影響。進行合理的包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計和裝潢設(shè)計。根據(jù)冷凍食品所需要的保護性要求預(yù)計包裝成本、包裝量等諸方面條件進行合理的包裝設(shè)計，電加熱熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐包括容器形狀、耐壓強度、結(jié)構(gòu)形式、尺寸、封合方式等方面的設(shè)計，應(yīng)盡量做到包裝結(jié)構(gòu)合理、節(jié)省材料、節(jié)約運輸空間及符合時代潮流，避免過分包裝和欺騙性包裝。

　　電加熱熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐采用遠紅外加熱輻射元件，能使烘烤物受熱均勻，由里及外，時間迅速。配有自動恒溫、定時斷電，超溫報訊、操作簡便等特點。烘烤的食品色澤鮮艷、味香撲鼻，可烤制面包、蛋糕、酥餅、月餅、燒餅等各式中西糕點。電加熱熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐廣泛應(yīng)用于食品加工廠、賓館、飯店、招待所、工礦企業(yè)、機關(guān)科研單位、醫(yī)院、大中小學(xué)校、農(nóng)場、車站、機場、碼頭、更是個體戶作烘烤食品的設(shè)備。