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上海誠若機械有限公司

電加熱熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的優(yōu)勢

時間:2019/8/20閱讀:9360
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  電加熱熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐由于加熱速率的限制,致使加熱時間較長,從而使得連續(xù)式生產(chǎn)設(shè)備的體積龐大,增大了設(shè)備投資,也增加了操作難度,下面我們熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐廠家介紹電加熱熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐優(yōu)勢內(nèi)容。
 
  1.為了使烤制的食品口感更好,溫度更合適,在熱風(fēng)的出口處設(shè)置風(fēng)量調(diào)節(jié)及加濕裝置,特別合適用于烘烤蛋黃派蛋糕,法式面包,西點等。
 
  2.活動臺車式烤架,并采用掛鉤旋轉(zhuǎn),采用鼓風(fēng)式強制熱風(fēng)循環(huán)加熱,大大提高了熱傳遞功效,縮短了加熱時間,以使更加節(jié)約能源,由于采用熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)加臺車旋轉(zhuǎn),因此加熱均勻,烘烤食品無色差。

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